by Ayumi(市川歩美)

日本一チョコレートパフェを深く味わう会を開催中

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市川歩美
ショコラコーディネーター®/チョコレートジャーナリスト®
詳しいプロフィールはこちら

チョコパフェファンのみなさん。こんにちは。ショコラコーディネーター、チョコレートジャーナリスト。そして・・・

昔からチョコレートパフェが大好きな、市川歩美です。

この夏は「チョコレートパフェを日本一深く堪能するイベント」を、定期的に開催します。全国のチョコレートパフェ愛好家のみなさんが集う場です。

斧屋・Ayumiのチョコレートパフェの深い話

チョコレートパフェを愛するみなさんが、心ゆくまで、チョコレートパフェと向き合い、探求し、情報や意見をシェアできるイベント。その名も・・・

「斧屋・Ayumiのチョコレートパフェの深い話」!

パフェ評論家の斧屋さんと私、チョコレートジャーナリストの市川歩美が開催します。

週末の朝から、ブランドのサロンをチョコパフェと私たちだけのために貸し切って行います。パフェを(これは私の持論ですが)、提供する空間も構成する要素と考えているからです。

週末の朝からじっくり、チョコパフェに没頭できるとは、、と感嘆の声も多く、開催告知後、すぐに席が埋まってしまう状況です。

みなさん、募集開始時間を待機して、お申し込みくださって感謝。チョコパフェ万歳。ありがとうございます。私たちもうれしいです!

チョコレートパフェイベント、第二回は?

7月14日(日)に開催される、チョコレートパフェに深く向き合うイベント第2回、も、即満席です。
斧屋・Ayumiのチョコレートパフェの深い話 その2

場所はチョコレートファンに絶大な人気を誇る、あの「パスカル・ル・ガック 東京」で、7月16日発売の新作パフェ(桃とホワイトチョコなどのパフェ)を味わいます。発売よりも2日早く味わえるのもスペシャル。

参加していただけることとなったチョコパフェ愛好家のみなさんは、間に合ってラッキーでした。今回もじっくりチョコパフェに向き合いましょう。

▲パスカル・ル・ガックの現在メニューになっているパフェ2種

良いパフェこそ、時間をかけて集中して味わい、向き合い、じっくりと体験したい。ぱぱぱっ、と情報だけ収集してわかった気になって終わるのはもったいない。

パフェ評論家の斧屋さんと私の深い話、そしてシェフの深い話も参考に、日曜の朝から、チョコレートパフェだけのために集まりましょう。そして同じ思いで、おのおののパフェを楽しみましょう。

【おまけ】

前回の第一回チョコパフェイベントはドゥバイヨル (丸の内)にて。

盛り上がりました!(そしてパフェっぽいいでたちでパフェの構成を説明する私 笑)

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