About ” The Chocolate Journal”

The Chocolate Journal（チョコレートジャーナル）は、チョコレートジャーナリスト®、ショコラコーディネーター®の市川歩美による、チョコレート、カカオ関連情報サイトです。

市川歩美は、チョコレートに特化したコーディネーター・ジャーナリストです。

一年中、あらゆる場所へ出向いて取材を重ね、毎日情報発信を続けています。日本国内、海外（チョコレートの消費国・カカオの生産地）で、出会う現実、人々、味わうチョコレートの数は計り知れません。

多くの情報は、媒体向けのコーディネートの仕事や、記事の執筆、番組出演・イベント出演でのトークに活かしますが、既存の媒体に当てはまらずとも、伝えたいことは、溢れるほどあります。

それらをすくい上げ、チョコレート、カカオ好きな方、広く一般の方に向けて発信しようというのが、この媒体「チョコレートジャーナル」です。

365日チョコレートに関わり、これだけ動き回っていても「同じ動きを、同じだけしている方」に未だに出会ったことも、聞いたこともないので、少なくともこの仕事は日本で唯一と言えそうです。世界でもめずらしがられます。

そんなチョコというジャンルを見続けるジャーナリストとして、「信頼に値する良質な情報をWEB上で発信する」のが、この媒体の目的のひとつ。

表面をなぞるような情報発信は年々増えます。それも楽しさではありますが、チョコレートに長く関わり、向き合い続けていなければ踏み込めず、見えないことがあります。長年勤務した放送局でのディレクター経験で身につけた情報発信の基本を役立て、情報を広く世に伝えることは、私の使命だと思っています。

オリジナル単一記事、メディア取材こぼれ話や、世界各地からリアルタイムで「生放送」のように届ける情報も交えます。チョコレートのジャーナリスト・コーディネーターという仕事に興味がある方のための情報や、最新のチョコレート・カカオ情報、私が行うイベントや、作り手の今なども。小さくても「響くこと」を届けます。

少しずつこのメディアを進化させます。私の活動に賛同してくださる方には、積極的に参加していただき、デザインも変える予定です。まずは、ちょこちょこ進めていますから、どうぞみなさんも、気楽にご一緒してください。

チョコレートジャーナリスト®
ショコラコーディネーター®
市川歩美（Ayumi）
2019年10月７日

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＊チョコレートレポートについて
チョコレートジャーナルは、レポーターによるレポートやニュース記事も掲載しています。チョコレートメディアとしての、今後の独自展開もお楽しみに。
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