by Ayumi(市川歩美)

サロン・デュ・ショコラオフィシャルムック2021のみどころ

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市川歩美
ショコラコーディネーター®/チョコレートジャーナリスト®
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メリークリスマス!チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。

いま、インスタライブを終えたばかりです。クリスマスチョコレートのご紹介とともに、ライブ内でおはなしした「サロン・デュ・ショコラオフィシャルムック」について、この記事であらためて、ご紹介します。

サロン・デュ・ショコラオフィシャルムックは、チョコレートファンマストバイな一冊。毎年クリスマスの前くらいに出版されますので、かならず予約して年内に入手する、という方も多い本です。

内容は、サロン・デュ・ショコラに登場する有名ショコラティエの最新インタビュー。これによって、チョコレートブランドの近況や最新の活動、またサロン・デュ・ショコラで購入できる最新ショコラや限定ショコラの内容が、写真とともに細かく記されています。

今年のみどころは、ずばり「通販マーク」

今年のみどころは、外出はしづらい、という方のためのわかりやすい「通販マーク」です。

今年は、初めて、ページ内の通販でお買い物可能なショコラ、すべてにグリーンの「通販マーク」がつきました。日本全国、どこに住んでいても、サロン・デュ・ショコラで販売される限定ショコラを、オンラインショップを通じて購入することができます。

会場へ行く前の予習に

サロン・デュ・ショコラCEOの、ジェラルド・パラシオさん

 

サロン・デュ・ショコラオフィシャルムック。私は、例年お手伝いさせていただいていますが、ここまでショコラティエの最新情報を、毎年しっかり取材して書いている本は他にありません。コスパが素晴らしい本だと思います。

先ほど、インスタライブでもお話しましたが、会場で初めて「なにを買おうかな」と迷うよりも、この一冊で目星をつけておけば効率的です。旅行前にリサーチする、スケジュールを立てる、のと同じですね。

会場へ行かない方にとっても、ショコラの今がわかる一冊、として価値があります。

 

今年も新作ショコラ、限定ショコラが満載

 

コロナの影響で、フランスを中心に、海外のショコラティエの来日はありませんが、おなじみの人気ショコラティエの新作、限定ショコラは、例年通り届き、華やか。

ここ数年、新宿NSビルなど、外会場での開催が続きましたが、今年は、久々の伊勢丹新宿本館6階での開催です。

ムックや、私が連載している「サロン・デュ・ショコラ公式サイト」の、最新情報記事も、ぜひ参考にしてください。

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チョコレートジャーナリスト  市川歩美

追記
ちなみにツイッターの、<チョコ好きあるある3>で書きましたが、結構チョコファンのみなさん、これ、あるあるですよね?笑 ↓

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