by Ayumi(市川歩美)

チョコレートジャーナリストの日々 チョコレートの解説

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市川歩美
ショコラコーディネーター®/チョコレートジャーナリスト®
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こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。

昨夜は、ショップチャンネルの生放送に出演して、イタリアの歴史ある「ジャンドゥーヤチョコレート」の解説をしました。

定期的に出演して、チョコレートの解説をしている、ショップチャンネルの生放送。私が解説・ご紹介しているのは、「カファレル」のジャンドゥーヤチョコレートのバリエーションです。

「カファレル」といえば、イタリア トリノの老舗チョコレートブランドです。

今やトリノ名物です。歴史ある、ジャンドゥーヤチョコレートを生み出した元祖とされるこのブランドについて、広くみなさんにお伝えできるのは、とてもうれしいことです。

今回ご紹介したのは、秋らしいでデザインのチョコレートや、プチギフトにふさわしいかわいくておいしいチョコレート、いろいろ。

例えばキノコの形のチョコレートや、ヘーゼルナッツをカリッと楽しめる、ラブリーなヘーゼルナッツ型チョコレートなど。

またヘーゼルナッツペーストも、とてもカファレルのものはおいしいです。

私がメディアで解説・紹介するのは、

自分が実際によいと思うもの。私が好きなもの。
チョコレート愛好家として、私自身がもらったらうれしく、買いたいと思うもの。

ショップチャンネルの「カファレル」は、まさにそれです。1日で5万セット以上が、毎回完売する理由が、よくわかるチョコレートです。

毎回、素敵なファンの方からのうれしいお声やメッセージが届くのも、とても私にとってうれしいこと。(ちなみに、最近はカファレルの新作「CATS(猫ちゃんのチョコ)」のラブリーさに悶絶中の方多数!)

次のバレンタインに向けても、スペシャルなチョコレートボックスをご紹介できそうです。もちろん送料無料で、またまたお得な内容になりそう。その時はSNSでお知らせしますので、皆さん、ぜひ、完売前にゲットして、楽しんでください。

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チョコレートジャーナリスト  市川歩美

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