パティスリー・サダハル・アオキ・パリと泉屋東京店コラボレーション第三弾・第四弾が登場

【The Chocolate Journal チョコレートニュース】

泉屋東京店とパティスリー・サダハル・アオキ・パリは、2023年9月27日から新たなコラボレーションアイテムを販売しました。大好評だった第一弾、第二弾に続く、新たなコラボレーションです。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリと泉屋のコラボ第一弾、第二弾は？

パティスリー・サダハル・アオキ・パリと泉屋東京店のコラボレーション。ファンにとっては記憶に新しいことでしょう。

私は第一弾も、第二弾も味わっていますが、泉屋さんのクッキーがフランスのエスプリをまとい、これまでにないおいしさ、美しさとともに、楽しさを生み出していました。

第一弾はコラボクッキー缶

第二弾は、コラボケーキ！

両ブランドの共通する、おいしくてよいものを届けたいという思い。ブランドのアイデンティティをた大切にしながら、素材を選び抜き、大切に作られていることがわかります。

第三弾「Sadaharu AOKI paris ＆ IZUMIYA コラボ缶」

そして第三弾です。前回好評だった缶入りクッキーがリニューアルして登場しました。

缶がオリジナルデザインとなり、このアソートでしか味わえない特別なクッキーが魅力。パティスリー・サダハル・アオキ・パリのスペシャリテ「マカロン ラスク」と、泉屋東京店東京店のスペシャリテ「リング  ターツ」などがオリジナルの缶に詰め合わせています

Sadaharu AOKI paris ＆ IZUMIYA コラボ缶
4,104円(税込)
サボイ テ×6、ディアマン（カフェ・ホウジチャ）×各3、マカロン ラスク×6、リング ターツ×5、フロランタン×2、サブレ ミロワール  ショコラ×3、サブレ オ ショコラ×3
【販売店舗】
9月27日～10月3日　日本橋三越本店（泉屋東京店 常設店舗）
10月4日～10月10日　日本橋三越本店（催事スペース#B1 サダハル・アオキ・パリ＆泉屋東京店 ブース）
10月11日～　泉屋東京店：日本橋三越本店、サダハル・アオキ・パリ：伊勢丹新宿店
10月17日より順次　泉屋東京店、サダハル・アオキ・パリ： 常設店舗・オンラインショッピングサイト

第四弾「コンフィチュール×スペシャルクッキーズのディップセット」

「コンフィチュール×スペシャルクッキーズ ディップセット」が第四弾のコラボレーションです。

スコットランドの家庭で焼かれていたホームメイドクッキーのおいしさを表す、泉屋東京店の「スペシャルクッキーズ」と、サダハル・アオキ・パリの「コンフィチュール」のディップセットです。

第一弾のコラボレーションでも、缶の中にコンフィチュールが入っていて、クッキーを自由にディップするスタイルの提案がありました。

3種類あります。

人気の「フレーズ カルイザワ エ  シトロン」×「サボイフィンガー」、「フランボワーズ」×チョコレートクッキー、「オランジュ」×スプライズ。

コンフィチュール×スペシャルクッキーズ ディップセット
 各種1,620円(税込)　＊3種類あります
コンフィチュール フレーズ カルイザワ エ シトロン80g・サボイフィンガー6個、コンフィチュール  フランボワーズ80g・チョコレートクッキー8個、コンフィチュール オランジュ80g×スプライズ6個
【販売店舗】
10月4日～10月10日　日本橋三越本店（催事スペース#B1 サダハル・アオキ・パリ＆泉屋東京店 ブース）
10月11日より順次　泉屋東京店、サダハル・アオキ・パリ： 常設店舗・オンラインショッピングサイト

泉屋東京店とパティスリー・サダハル・アオキ・パリについて

素敵なコラボレーション商品を、不定期に作り、私たちを楽しませてくれている、泉屋東京店とパティスリー・サダハル・アオキ・パリ。ブランドについてまとめておきます。

泉屋東京店

1927年創業、日本で初めてクッキーを販売した泉屋東京店。創業者が子供たちの為に、栄養価の高い、真心を込めた手作りクッキーを作ろうと思い立ったのが全ての始まりです。その想いを引き継ぎ、今でも手作業にこだわり、家族の団らんにそっと寄り添いホッと安心できる、真心を込めたクッキーを作り続けています。
https://izumiya-tokyoten.co.jp/

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

1998年フランス・パリにアトリエを開設、2001年パリ6区に「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」をオープン。青木定治シェフは2007年ルレ・デセール(世界最高峰の菓子職人の組織)のフランスメンバーです。「お菓子を通じて人を喜ばせること」を信条に、素材に向き合うブランドです。
https://www.sadaharuaoki.jp/

泉屋東京店とパティスリー・サダハル・アオキ・パリの新たなコラボレーション。両ブランドの共通する想いが形になっています。期間限定販売されるコラボレーションアイテムについて、今回はいち早くニュースとしてお伝えしますが、実際にぜひ味わってみたいと思っています。

text　チョコレートジャーナリスト 市川歩美

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