こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
ミスタードーナツが、2023年6月14日から「ポン・デ・リング」20周年を記念して、「白いポン・デ・リング」を4種類販売します。
なぜチョコレートジャーナルで、ポン・デ・リング？？
という声も聞こえてきそうですが、私の情報発信をよく読んでくださっている方ならご存知でしょう。私は、学生時代にアルバイトしていたほど、昔からミスド好きなんです！
（放っておくと、結構ミスドを語ります……）ということで、ミスタードーナツについては、今後も書きます。先日、いち早く6月発売の新作を味わい、開発担当者さんとお話ししてきましたので、その情報をシェアしますね。
白さが最大の特徴！
いやー、ポン・デ・リング。登場した20年前のこと、ありありと覚えています。もちもちしてておもしろい、こんなドーナツあるんだ、と思ったものです。
あのときからはや20年。6月14日に発売となる、ポン・デ・リングは、発売20周年記念販売の「白いポン・デ・リング」です。
最大の特徴は「白さ」です。確かに、とっても白いです。ここでよく考えてみてください。ドーナツが白いって、めずらしいですよね？？
一般的にドーナツは、フライするため、揚げ色がつきます。この色は風味のよさにつながりますが、その色をなくす。しかもおいしくする。
開発に2年かかったそうですが、白さを維持し、全国のお店のキッチンで作れる形にして「白いポン・デ・リング」が生まれました。
白いポン・デ・リング
当たり前すぎて、あまりドーナツの色を考えたことのない私でしたが、今回、気づきました。ドーナツ色じゃないのにおいしいドーナツを形にするのは、むずかしいことなのですね？！
そんな白いけれどもおいしい「白いポン・デ・リング」シリーズ。シリーズに、４種類ありますので、それぞれ、試食した感想とともに、ご説明しましょう。
まずは、ベーシック、ともいえるこちら。「白いポン・デ・リング」です。
ポン・デ・リングって、ドーナツ色ですよね？それが、真っ白。
白いポン・デ・リング生地にグレースをつけて、ドーナツシュガーをまぶしてあります。味わうとやわらかくて、もっちり。やさしいあまさで、シンプル。ハニーディップや、ポン・デ・リングがお好きな方、シンプルドーナツ派の方は、絶対好きです。白いポン・デ・リングの生地のおいしさが、シンプルだけによくわかると思います。
通常のポン・デ・リングと同時にオーダーし、食べ比べる方は、多分私レベルのミスドウォッチャーです。笑
テイクアウト 172円
イートイン 175円
白いポン・デ・カスターアーモンド
こちらはホワイトチョコレートやカスタードクリームを使った、ちょっとケーキみたいな新作「白いポン・デ・カスターアーモンド」です。
４種のうち、最も多くの素材を使っているので、ケーキっぽい感覚で、スイーツを味わいたい、みたいな気分のときにどうぞ。
やわらかい、もっちり食感の白いポン・デ・リング生地に、ミスタードーナツのあのカスタードクリームをサンド。そして、表面にはホワイトチョコレートをコーティングしています。上に散らしたスライスアーモンドが香ばしく、食感があるのが楽しいです。
見た目も華やか。生地の風味にホワイトチョコレートとカスタードクリームがマッチ。私は開発担当者さんに「ぜひビターチョコレートをコーティングしたバージョンなどを作ってもらえたらおいしそう」などとあれこれ語ってしまいました。チョコレートが使われている「白いポン・デ・リング」シリーズは、こちらだけです。
テイクアウト 216円
イートイン 220円
白いポン・デ・みたらし
これには参りました……。おいしい！みたらし団子、お好きですか？お好きでしたら、ちょっと、衝撃かもしれません。
つやつやの表面が見えますか？
なんと、白いポン・デ・リング生地に、なんと「みたらしのたれ」を組み合わせたというユニークさ。こうなってくると、ポン・デ・リングの丸さが、お団子に見えてきます。
それにしても、お団子とポン・デ・リングが、私の頭の中で繋がったのは、ミスドウォッチャー歴初の出来事、みたらし団子みたいなドーナツが生まれたわけです。
みたらし団子みたいなドーナツって、よく考えるとすごい……。開発担当者の方によると「白い見た目とやわらかさ、もっちりした食感からお餅みたい、という声があがり、開発段階から、みたらし団子みたいなドーナツを作りたいとの声が上がっていた」そうです。なるほど。
みたらしのたれは、白さがわかるよう薄い色合いに仕上げているそうです。みたらし団子みたいなポン・デ・リング、日本で生まれ育ったあなたならきっとはまりますので、味わってみてください。
テイクアウト 194円
イートイン 198円
白いポン・デ・白あん
こちらは、氷餅をイメージした和のポン・デ・リング。いやーそうきましたか、という感じ！
氷餅がわからない方はこちら
これは、あたたかい緑茶と一緒にいただきたい、やさしい和テイスト。
もっちりやわらかな、お餅を思わせる、白いポン・デ・リング生地に白あんを入れています。トッピングはまさに氷餅イメージ、キラキラしています。かわいい和菓子のような雰囲気。和菓子がお好きな方は、ぜひこちらを。
え、これ、ドーナツなんだっけ？という気がします。ミスタードーナツでこういうの販売しているんですね、という話題にもなりそう。お餅っぽいドーナツ生地の特徴、そして色を生かしています。
テイクアウト 194円
イートイン 198円
白いポン・デ・リングセットもある！
４種をセットにした「白いポン・デ・リング」セットも販売されるので、全部食べてみたい方はどうぞ。４種入りで、776円、6月14日（水）から。オリジナル紙袋付です。
白いポンデリング いつから？
「白いポン・デ・リング」シリーズは、6月14日から 販売されています。
白いポンデリング いつまで？
「白いポン・デ・リング」シリーズは、8月下旬まで 全国のミスタードーナツで販売予定です。
白いポン・デ・リングは、2023年6月14日から8月下旬まで販売。
ポン・デ・リング20才をお祝いしつつ、新ポン・デ・リングを楽しんでみてください。なんだか、癒されるようなおいしさです。
白いポン・デ・リングについて（ミスタードーナツ公式サイト） ＊記事内の金額はすべて税込です。
ポンデライオン
ポン・デ・リングのキャラクター、ポンデライオンもお馴染み。本も人気なのです。かわいい……！
ananに寄稿した、私のチョコ愛ヒストリーにも書きましたが、チョコファッションとチョコリングは私の永遠の定番です。でもハニーディップや、エンゼルクリームなども好き。ポン・デ・リングもときどきオーダーします。
今でも度々利用するミスタードーナツ。またミスドについて語ると思いますが、どうぞおつきあいください♪
text & photo チョコレートジャーナリスト 市川歩美
