こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
ゴディバが2021年の夏、日本で「カカオフルーツドリンク」の販売を開始しました。チョコの原料になるカカオの果肉を使ったフルーツジュース。
カカオってフルーツだったの？という発見になることでしょう。前回の記事以降、早速フォロワーさんから「初めて味わいました」「おいしい」などの声がたくさん届き、嬉しいです。
今回は、カカオフルーツドリンクの味わい方をご紹介します。
カカオフルーツドリンクとは
「カカオフルーツドリンク」は、カカオの果肉を使ったジュースのことです。1本675円（税込）でオンラインでも買えます。詳しくは以下の記事を読んでください。
Clubhouseやインスタライブで、何度か話題にしましたが、お伝えしきれなかったのが、ドリンクのアレンジ。
実は私は、ここのところ毎日のようにいろんなアレンジを試しては、おいしいなー、などとあれこれ実験しているので、その中から気にいったものをシェアしますね。
そのままでおいしい
まずはこちら。そのままどうぞ。
カカオフルーツドリンクの瓶をまずよく振って、氷を入れたグラスに注いでください。
きゅんっっ、とした甘酸っぱさがダイレクトに伝わってきます。
はっ、と目覚めたいときや、リフレッシュしたいときにどうぞ。ぼんやりしていた気分をぱきっと切り替えたいとき、朝にもいいですね。
ライチのようなリンゴのような……、単一のフルーツとはにわかに信じがたい、このトロピカルミックスジュースのような風味を体験してください。
炭酸をちょっとくわえるとおいしい
さらに。その流れで、スパークリングにしてシュワっ、とするのもおすすめ。先に紹介した「そのままバージョン」に、上からすこし、炭酸を注ぎます。
しゅわーっときて、夏はこれこれ〜、となります。甘酸っぱさ＋シュワっ＝ダブルでリフレッシュ、ですね。
私の場合は、一年中、スパークリングウォーターを欠かさないので、すぐ作れてラクなのもポイント。コツは、炭酸水を少しだけ注ぐことです。
お好みによりますが、氷を入れたグラスに、カカオフルーツドリンクを入れ、さいごに少しだけ炭酸をシュワっ、という感じ。レモン風味の炭酸水もよくあいます。
夏は、しゅわーっ、とした見た目と音がさわやか。
ミルクでわるとおいしい
えー意外、と思った方が多いかもしれません。ところが、このミルク割りがいいんですよとても。ヨーグルトドリンクみたいになります。
ミルク好きな方、カルシウムを取るためにミルクを摂取したい方、さらにヨーグルト風味がお好きな方。
（実はこれはすべて私なんですが）そんな方には、ぜひおすすめです。
こんなにおいしいのに、これまでにみたこともきいたこともないので、市川歩美考案・監修「カカオフルーツミルク」みたいに名付けて、どこかでメニュー展開していただきたいほどです。
分量は、これもお好みで。カカオフルーツドリンクとミルクを半々、または少しミルク多めで。ただ、強めの味がお好きな方は、ドリンク多めでもおいしい筈です。ミントをトッピングしてもいいかも。
ご自身で、楽しくベストバランスを見つけてくださいね。
シャンパンカクテルに
ここからはお酒を飲める方へ。シャンパン好きな私が、やっぱりまず試したのはこちら。
カカオフルーツドリンクを少しだけフルートグラスに入れ、その上からシャンパンを注ぎます。カカオフルーツドリンクが多いほど甘くなります。量は調整してくださいね。
「ホテルでこのカクテルをオーダーしたら、グラスで3000円以上だよね？」「いやもっとするよー」、などと家族や知人と話しながら味わう時間……癒されます笑
シャンパンで試しましたが、まずは、リーズナブルなスパークリングワインをおすすめします。
理由は、個人的にシャンパーニュは何も加えず、そのまま味わいたいからですが、何より、スパークリングワインは1000円以下で手軽に買えるものも多く、気軽に試せるからです。
実際、リーズナブルなスパークリングワインが豊かな風味になって、うれしい結果になります。
「スパークリングワインに興味はあるけけど、甘さがなくて飲みづらくて」という方は、カカオフルーツドリンクを加えてみてください。ぐっと飲みやすくなります。
ご家族みんなが集まったとき、お祝いのとき。ポン、とスパークリングワインをあけて、おいしくておしゃれな、夏のカクテルを。きっと盛り上がることでしょう。
ビールカクテルに
これは、なんとなくいけそう、と思い実践したパターンです。私はビールの中ではキリンの「一番搾り」が一番好きなので、早速お隣のコンビニエンスストアで購入して、早速チャレンジ。
あまりのおいしさにしばし絶句！おいしいクラフトビールみたいになりました！
方法は、ビールのグラスに少し、カカオフルーツドリンクを注いでおき、上からきれいに泡立つように、ビールを注ぐだけです。
想像以上に爽やかでフルーティーな、素晴らしいカカオフルーツビアカクテルが出来上がってしまい、我ながらびっくり。
いつものビールが、おしゃれなビアタイムに早変わりです。
私の実験によると、一番搾りが一番おすすめで、麦芽の風味がしっかりしていてぐっと、コクがあって美味しいですが、バドワイザーや、発泡酒（淡麗など）の場合は、すっきりした味になります。
カカオフルーツの風味、甘みが加わるだけでこんなに美味しくなるとは驚きました。
カカオフルーツドリンクは、カカオの果肉でできていて、フルーツや花などの香りがあり、それが、お酒に奥行きを与えるのです。
今日、いまから試せるアレンジばかりなので、ぜひ試してくださいね。
ゴディバのカカオフルーツドリンク、どこで買える？
インスタライブやClubhouseなどで、お問い合わせが多かったので、カカオフルーツドリンクを、買える場所をまとめます。
１ 全国のゴディバ店舗 限定店舗での販売ですが、結構多いです。
こちらの「カカオフルーツ」販売店リストを、ご覧ください
２ オンラインショップ
カカオフルーツドリンク販売ページ
夏のおうち時間に。
ゴディバが初めて日本で全国展開してくれた、全く新しいカカオフルーツとの出会いを楽しんでください。
text&photo
チョコレートジャーナリスト 市川歩美
