チョコレートジャーナリストの日々 お正月明けにふと思う

こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。

今日はチョコレートジャーナリストの日々、お正月明けにふと思う、として、徒然に。

 

緊急事態宣言により1つ仕事がキャンセルになったため、その分だけ、少し余裕ができました。

一旦立ち止まって振り返ったら、自分で追いかけ切れない位いろいろなことをやっていて、客観的に見てびっくり。シンプルにすごいな、、とか思ってしまいました。（人のことは、表に出ている一部が見えるだけで、わかっているようで全然わからないものなので、安易に判断しませんが、自分のことは自分が一番よく知っているので）

私は取材であらゆるチョコレートを食べたり、多くを知りますが、そのすべてを表にだすわけではありません。実は、ごくごく、一部です。

媒体の公開前に情報は出しませんし、今日どこで何を食べたかを、リアルタイムにSNSにあげたり、チョコレートジャーナルで書く事も、実はほとんどありません。

なので、みなさんのご想像以上だと思いますが、それにしてもいろいろ味わっているなと自分を客観的にみて思う今日この頃。今日も初めてであったチョコレートがおもしろく、発見がありました。知らないことばかりですね、知っても知っても。

ところで、どなたかがお亡くなりになったとき、思いが深ければ深いほど、親しければ親しいほど、私は何も書けません。逆に、そこまで関係が深いのでなければ、もっと近い関係の方を思い、こちらもそっと思いを心にとどめるのですが、私宛に何人かからご連絡があり、気になっている方がいらっしゃると思いますので、少しだけですが、書きます。

先日、マルゥの創業者のおひとり、サミュエル・マルタさんがお亡くなりになりました。私は、ベトナム（ホーチミン）で、サミュエルさんと、フレンドリーで素敵な奥様や、ご家族と一緒にお食事させていただいたことがあります。私はいつもよりずっとたくさん笑いました。そのくらいです。私は、もうひとりの創業者のヴィンセントさんにお話を伺うことが多く、サミュエルさんともお話やご挨拶は何度かもちろんしていますが、何かを語れるほどの立場ではないです。ただ、思い出の中のサミュエルさんは、なんともいえない明るい表情をしています。こういう方が関わっているチョコレートなんだな、とうれしく感じていました。

マルゥのチョコレートは、日本に入ってきた時から好きです。日経プラスワンのランキングの審査で味わい、きらりと光っていて、カカオが生きていると感じたのを、覚えています。

日本に最初にマルゥをご紹介された方は、お二人のお知り合いでした。ベトナムとの関りが深い男性で、とにかく一生懸命、マルゥを日本に定着させようとがんばっていました。チョコレートが日本で知られるようになるまでには、それはそれはいろいろな思いや、出来事や、長いストーリーが、見えない向こう側にはあるのです。

ベトナム取材は、勉強になり発見が多いものでした。マルゥのみなさんのおかげでした。そのときに書いた記事は以下です。

https://allabout.co.jp/gm/gc/468379/

人の命は永遠ではありません。これは誰にも平等ですが、残したものは永遠ですね。

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チョコレートジャーナリスト  市川歩美