2020年3月14日で、銀座三越B2Fにあった「レダラッハ」はクローズ。同じ場所に「デルレイ」がオープンします。
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銀座三越B2「レダラッハ」がクローズ
2017年3月22日にオープンしたスイスのチョコレートブランド「レダラッハ」。日本では、銀座三越に唯一のショップがあり、本国で人気のフレッシュチョコレート(板状のチョコレート)が販売されていました。
バレンタイン、ホワイトデーには、限定アイテムも販売され、日本にも多くのファンを持つ人気ブランドです。日本に当面ショップがなくなりますが、今後の展開がわかれば即、Chocolate Journalでお知らせしますね。
●レダラッハといえば。ショコラティエのエリアス・レダラッハ氏は2018年11月、「ワールド チョコレート マスターズ」で優勝しています。私はリアルタイムに会場のパリにいましたが、それはそれは華々しく、素晴らしい快挙でした。
銀座三越B2に「デルレイ」がオープン
同じ場所に何ができるかというと、「デルレイ」がオープンすることになっています。
DelRey(デルレイ)は、ベルギーのアントワープ発のブランド。Chocolate Journalを読んでいるチョコレート愛好家さんなら、即座に「あのダイヤモンドショコラの」となりますね。
銀座でギフトにふさわしい、チョコレートボックス、フィナンシェなどの焼き菓子も販売されるそうです。
デルレイ公式サイト
場所は、ドゥバイヨルの向かって右側。ジャン=ポール・エヴァンの左側です。
●DelRey(アントワープ本店)を私が取材したときの様子はこちら。
デルレイ本店(アントワープ)へ行ってきました。
こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。 デルレイ(DelRey)といえば、ベルギー、アントワープの有名パティスリー・ショコ...