レダラッハ（銀座三越）が閉店、デルレイがオープンします。

2020年3月14日で、銀座三越B2Fにあった「レダラッハ」はクローズ。同じ場所に「デルレイ」がオープンします。

銀座三越B２「レダラッハ」がクローズ

2017年3月22日にオープンしたスイスのチョコレートブランド「レダラッハ」。日本では、銀座三越に唯一のショップがあり、本国で人気のフレッシュチョコレート（板状のチョコレート）が販売されていました。

バレンタイン、ホワイトデーには、限定アイテムも販売され、日本にも多くのファンを持つ人気ブランドです。日本に当面ショップがなくなりますが、今後の展開がわかれば即、Chocolate Journalでお知らせしますね。

●レダラッハといえば。ショコラティエのエリアス・レダラッハ氏は2018年11月、「ワールド チョコレート マスターズ」で優勝しています。私はリアルタイムに会場のパリにいましたが、それはそれは華々しく、素晴らしい快挙でした。

銀座三越B2に「デルレイ」がオープン

同じ場所に何ができるかというと、「デルレイ」がオープンすることになっています。

DelRey（デルレイ）は、ベルギーのアントワープ発のブランド。Chocolate Journalを読んでいるチョコレート愛好家さんなら、即座に「あのダイヤモンドショコラの」となりますね。

▲2020年バレンタイン限定コレクション

銀座でギフトにふさわしい、チョコレートボックス、フィナンシェなどの焼き菓子も販売されるそうです。
デルレイ公式サイト

場所は、ドゥバイヨルの向かって右側。ジャン＝ポール・エヴァンの左側です。

●DelRey（アントワープ本店）を私が取材したときの様子はこちら。

デルレイ本店（アントワープ）を取材しました。東京でシェフに再会。