こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
8月3日に、カカオハンター の小方真弓さんが手がけたお店、CACAO HUNTERS Plus（カカオハンターズ プラス）がオープン。コンセプトが全く新しく、楽しみながらカカオの魅力を感じられます。東京駅を訪れることがあれば、ぜひ行ってみてください。
「カカオハンターズ プラス」がグランスタ東京にオープン
CACAO HUNTERS Plus（カカオハンターズ プラス）は、８月３日、JR東京駅のエキナカ「グランスタ東京」１Fにオープン。
カカオハンター の小方真弓さんが手がけたカカオハンターズのチョコレートを、カジュアルに楽しめる初のお店です。小方さんファンのカカオ愛好家はもちろんのこと、一般の方にこそ、出かけていただきたいお店です。
記事は、2回に分けて書く予定ですが、まず「初めて出かける方と気軽においしいものを食べたい方」に向けた、情報です。
カカオハンターズのオムレット チョコ バナナ
カカオハンターズ プラスには、お土産にふさわしいチョコレートのスイーツから、イートインで楽しめるメニューまでが揃いますが、「まずは」と聞かれて、私、市川歩美がおすすめするとしたら、「オムレット チョコ バナナ」です。
ふんわりとしたチョコレートクリーム（もちろんカカオハンターズのチョコレートを使用）の中に、フレッシュバナナがごろん。
私はテイクアウトしましたが、イートインもOK。その場合、1つ440円（税込）です。ボリュームがあり、カカオの個性であるほのかな苦味が、バナナの甘さと調和しています。
とか書いていますが、もうずかしいことをいわなくても、要するにおいしいチョコバナナ。
私は、カカオとバナナというトロピカルフルーツ同士が、日本で出会っているのがなんだか可愛い、と思えることがあります。それは、現地で同じところで育っているから。
日本人が大好きな癒しのオムレットです。イートインなら、店内のドリンクと一緒に味わいましょう。
ジェラートもおいしい！
ジェラートもおすすめです。種類が多くて迷うと思いますが、いずれも素材の風味重視、美味しいです。
上の写真をみて、うわーたくさんあるとか、困るなー、きゅんきゅん、とかいう方が大勢いそうですが……
そんなあなたの心の安らぎのために、おすすめ。まずはチョコファンマストなのは「アルアコ」と「トゥマコ」の食べ比べではないでしょうか。そして「カカオパルプ」です。
「アルアコ」は、南米コロンビアの北部、先住民族アルアコ族のカカオを使用したジェラートです。「トゥマコ」は、コロンビア南部にあるカカオ産地のカカオを使用。
味わえばカカオがいきいきしていて、カカオの個性を感じるはずです。チョコレートバーを食べくらべるよりも、気楽で楽しいと思いますから、ぜひ２種を比べてください。
カカオパルプのジェラートもおすすめ
「カカオパルプ」（カカオの果肉）のジェラートには、はっとしました。
なぜこんなにも風味がきらーんとしているの？？（リアルなの？）
と、私は感じたんですが、それをそのまま小方さんに聞くと、別のフルーツを若干加えるなどしつつも「自分が現地で食べているパルプの味を再現した」からだそうです。
なるほどですね、カカオパルプは小方さんにとって日常的に身近なものなのでしょう。その実感からくる再現ならリアルなはずですよね。味がリアルで、きらめいているのはそういう理由からでした。
カカオ産地取材に出かけると味わえる、あの大好きなカカオの果肉。暑くてたまらない、赤道の近くの国で育るカカオの、ジューシーな甘酸っぱい風味ーー。きらーんとくるあの感覚が蘇ってきて、実は私、ちょっと涙が出そうでした。同時に「小方さんはカカオを我が子のように感じているのだろうな」と伝わってきました。
上は参考までに、メニュー表です。困りますね、やっぱりたくさんあって！フレーバーを２つ選び、イートイン605円（税込）、テイクアウト594円（税込）です。
チョコ好きな友達と何種類かオーダーしてちょこちょこ食べるもよし、です。
店内には、カカオポッド（カカオの実）を思わせる赤、黄、緑のカラーがあふれています。カカオが育つ暑い国と、生活する人々のカルチャーを感じるインテリア。明るい気分になります。
「カカオハンター プラス」カカオケイクはお手土産に
カカオケイクもいいですよ。カカオの風味がよく、あますぎず、私好みでした。５個入・８個入りがあります。
しっとりとした食感のカカオの実をモチーフにしたケイク。手頃なサイズで、JR東京駅のエキナカにあるので、旅のお土産にもよいと思います。
今回おすすめしたアイテム以外にも、スムージーやホットチョコレート、スフレなどもおすすめ。これらについてはまた随時お知らせしますね。
また、店内のあちこちにカカオモチーフがありますが、小方さんが手がけているだけに、実はカカオの形状・色にまでこだわりがあります。マニアさんにはきっとツボ。そのあたりは、また次回ということで。
まずは楽しくカカオと出会い、本格チョコレートを美味しく、楽しんでください。
CACAO HUNTERS Plus（カカオハンターズ プラス）
text
チョコレートジャーナリスト 市川歩美
▲Twitterにも投稿した画像。マスク姿のまゆみさん（小方さん）＆あゆみ（私）！
続きの記事はこちら。
text & photo チョコレートジャーナリスト 市川歩美
