豊橋マッターホーンのモーニング情報 おいしいケーキが無料でセットに
こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
豊橋のマッターホーンへ出かけて、モーニングセットをいただいてきました。
豊橋のマッターホーンについては、こちら↓
マッターホーンのモーニングの詳細
以前、豊橋のマッターホーンを取材したとき、モーニングが大人気と聞いて、ずっと気にしていたのです。
ついに、今回初めてお伺いした、マッターホーンのモーニングタイム。詳細をみなさんにシェアしますね。
まず、時間です。朝9時から11時までがモーニングタイム。
確かに大人気で、カフェスペースの入り口には、名前と人数を書くボードが立っています。
私が伺ったのは10時半過ぎですが、地元の方らしき方々が5人ほどお待ちでした。ただ回転はわりと早めで、10分ぐらいで席に通していただきました。
モーニングの内容は？
モーニングの内容は、ドリンクに無料でケーキがついてくる、という素敵なものです。ちょっと東京では考えられないかも……。
オーダーすると、自動的にその日のおすすめケーキがついてきます。
ケーキは日替わりで、ショーケースに並ぶお馴染みのケーキのこともあれば、モーニングセットに向けて作られた特別なケーキのことも。
私が伺った日は、モーニングのために作られたというケーキでした。おいしかったです！
チョコレートのスポンジに生クリームがサンドされ、真ん中のクリームにはバナナと黄桃が入っていました。ふわふわで、軽くて、すいすい食べ進められました。
ドリンクはいつもブレンドをオーダーしていましたが、今回は「炭火焼」をオーダー。様々なコーヒーがあるのです。
クラシックとやさしげな三河弁がBGM
シュガーポットなども好き
豊橋で仕事をしていた時も、時々は訪れていましたが、東京をベースにするようになって気づいたことがあります。
三河弁の響きです。
このお店のカフェスペースに座っていると聞こえてくる、心地よいアクセント。
私が、映画「チョコレートな人々」のトークイベントに出演したとき、お話もしましたが、私は子どもの頃に三河弁に囲まれて育ったので、三河弁のネイティブスピーカー？です。
東京で生活しているとめったに聞かない、自然なやさしい三河弁の響き。りん、とか、のん、とか、いうんですよ。
この日のBGMが、モーツァルトで、これまた三河弁となんともいえないマリアージュでした。
ゆっくりした朝の時間を
この季節だけのラブリーケーキ
地元のみなさんが日常から少し離れて、コーヒーとケーキを味わい休憩したり、おしゃべりしたり。私もそっと、同じ場に居させていただいて、幸せな気がします。
中日新聞はすでに読んでる方がいました！
日差しが明るいカフェスペースで、地元紙や全国紙、雑誌のページをめくるのも、なんだか心地よいです。
text & photo チョコレートジャーナリスト 市川歩美
