【The Chocolate Journal チョコレートニュース】text Hiroko Ono
じりじりとした夏の日差しで体が火照った時は、内側から体を冷やせる冷たい飲み物が欲しくなりますよね。暑い夏もチョコレートをさっぱりといただけるアイスドリンクが、チョコレートブランドから登場しています。
リンツは高級ブドウを丸ごと使ったチョコレートドリンク
創業175年以上の歴史を誇り、世界120カ国以上で愛されているスイス発プレミアムチョコレートブランド「リンツ」が、夏の期間限定で販売するのは「ナガノパープル ショコラドリンク」です。全国のリンツ ショコラ ブティック&カフェで、7月15日から販売しています。
長野県で採れる高級ブドウのナガノパープルは種がなく皮ごと食べられる品種。リンツのドリンクではナガノパープルを丸ごと使い、ホワイトチョコレートと一緒にクラッシュしています。その上にヨーグルトのエスプーマが乗り、更にクラッシュゼリーとホワイトチョコレートがトッピングされたのが「ナガノパープル ショコラドリンク」です。
ナガノパープルを丸ごと使っているので、香りも強く、風味を逃さずにいただけます。
「リンツ」のドリンクのトレードマークの、カップの淵のデザインは「ナガノパープル ショコラドリンク」にも施されています。層の美しさやTOPに飾られたホワイトチョコレートなどビジュアルも美しく、贅沢な気分でいただける一品です。
＜INFO＞
リンツ https://www.lindt.jp/
商品名：ナガノパープル ショコラドリンク
価格：780円（税込）
販売期間：7月15日（金）〜9月13日（火）※なくなり次第終了
販売店舗：全国のリンツ ショコラ ブティック＆カフェ
ゴディバは紅茶とチョコレートのペアリング
「ゴディバ」からは「ショコリキサー」の新フレーバー、「ショコリキサーロイヤルミルクティー」が登場。
「ゴディバ」のホワイトチョコレートの特徴であるまろやかでミルキーな味わいに紅茶を合わせ、ロイヤルミルクティーの味わいを表現しています。
使用している茶葉はアールグレイ。ホイップクリームの上にもアールグレイの茶葉の粉末が振りかけられているので、最初から最後までアールグレイの香りを楽しめます。
＜INFO＞
ゴディバ https://www.godiva.co.jp/
商品名：ショコリキサー ロイヤルミルクティー
価格：レギュラーサイズ （270ml）690円／ラージサイズ（350ml） 790円（税込）
販売期間：7月15日（金）～ ※数量・期間限定／無くなり次第終了
販売店舗：全国のショコリキサー取扱いショップ
ホテルショコラは豆乳と豆腐を使ったチョコレートドリンク
イギリス発、チョコレートを使ったライフスタイルを提案するイギリス発のブランド「ホテルショコラ」が発売しているのは、豆腐を使ったさっぱりとしたチョコレートドリンク。
ドリンクのベースは、カカオ分45％のミルクチョコレートと豆乳です。
通常ならチョコレートアイスクリームを加えて、ひんやり滑らかな質感のドリンクに？などと思った私（Ono）ですが、アイスクリームの代わりに、水切りした絹ごし豆腐を加えています。
絹ごし豆腐は、きめがつるんと細かく雑味が無いため、チョコレートの風味を立てて質感を出すにはちょうど良いアイテムなのでしょう。
乳製品が使われていないことから、蒸し暑い時期にさっぱりといただける一杯です。
＜INFO＞
ホテルショコラ https://hotelchocolat.co.jp/
商品名：ビーガンナッツミルク45
価格：レギュラーサイズ￥550／ラージサイズ￥650（税込）
販売期間：7月1日～ ※数量・期間限定／無くなり次第終了
販売店舗：ホテルショコラ直営店（ららぽーと富士見店を除く）
チョコレートを涼やかに味わえる、素材にこだわった人気ブランドのアイスドリンク。暑い時期だけの限定品なので、飲みたい方はお早めに！
【The Chocolate Journal チョコレートニュース】
text：Hiroko Ono
編集：市川歩美
