こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
パリをメインに、ヨーロッパ取材を続けていました。一旦東京に戻り、またすぐパリ、といったスケジュールでしたが、最初にパリに行った時よりも、2度目の方がすっかり涼しくなっていました。またすぐちょっと暑い日がやってきたりもしたものの、東京も秋らしくなりましたね。
今日は和光のマロングラッセとショコラのマロングラッセのお話です。
和光のマロンショコラとマロングラッセ
どの季節も、銀座を歩けば、銀座和光に立ち寄ってショーケースを見るのが好きです。秋はマロンのショコラがありますし、マロンパイも大人気ですね。
先日、和光のマロンショコラとマロングラッセのセットをプレゼントしていただきました。
和光のボックスを手に取るだけで、特別な気分になります。
和光の、秋の、上品なお菓子。しっとりとした栗を味わえる「マロンショコラ」と「マロングラッセ」です。
マロンショコラ（左右の列）は、時間をかけてシロップに漬け込んだ大粒のマロングラッセの、ビターチョコレートコーティング。
マロングラッセ（真ん中のゴールドのつつみ）は、北イタリア産の大粒のマロンを使い、フランスの伝統的な手法で作られています。
和光のアトリエで丁寧に作られた品。手にしたときから、秋を感じることができました。
＜オンラインでも買えます＞
チョコレートコーティングのマロングラッセがうれしい
後日インスタグラムにも投稿しました。
インスタにも書きましたが、 私はチョコレートが好きなので、マロングラッセだけよりも、チョコレートがコーティングしてあるものが好き。チョコ好きの読者のみなさんはいかがでしょう。
チョコレートコーティングのマロン、グラッセとマロングラッセが両方セットになった、こんなに上品なボックスはあまり他でお目にかかれません。
秋を運ぶギフト。秋のティータイムを素敵なものにしてくれます。
text & photo チョコレートジャーナリスト 市川歩美
