チョコレートジャーナル BY AYUMI ICHIKAWA

フジテレビ「ポップUP!」市川歩美が選ぶ進化系チョコレート

2022/06/01
 
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ショコラコーディネーター®/チョコレートジャーナリスト®
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こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。

5月26日(木)に、フジテレビ「ポップUP!」にスタジオ生出演。私(市川歩美)が選んだ、進化系チョコレートをご紹介しました。

ご覧くださったみなさん、ありがとうございました!

5月26日「ポップUP!」にて

スタジオでタレントのみなさん、そして全国の視聴者のみなさんにご紹介できたことに加え、平成ノブシコブシの吉村崇さんはとても好きな芸人さんなので、すぐ近くでお話できて、私は終始ご機嫌でした♪

 

ポップUP!くろうと番付「進化系チョコレート」

 

私が出演したのは「くろうと番付」と題するコーナーで、市川歩美がチョコレートのくろうととして選んだのは「一度は口にしてほしい…!進化系チョコレート」。

スタジオには、吉村崇さん、アルコ&ピースの平子祐希さん、小倉優子さん、井上咲楽さん、フジテレビの佐野アナ、山崎アナ、鈴木アナがいらして、なんというかもう、とても楽しげな雰囲気。

すべてのチョコレートがスタジオに集まり、ご試食いただくと「おいしい!」の声が飛び、そのコメントへの吉村さんつっこみに度々爆笑、さらに私は、平子さんの素晴らしい食レポに感心して、聞き入ってもいました。

 

番付とはいえ、ぜんぶ実は同じレベルの進化系チョコかも?!

 

この記事では、私がご紹介したアイテムをまとめます。

番組のために番付、としていますが、実際のところ、私の中ではすべて順位を同じにしたいほどでした。なので、読者のみなさんは、順位はそこまで気にせず、これは、と思うものを、楽しんで味わってみてください。

 

5位 パスカル・ル・ガック 東京「フルーリーフレーズ」972円(1個)

フジテレビの楽屋でに市川がさくっと撮影

 

赤いお花が進化系チョコレートです。

フランスの有名チョコレートブランド、ヴァローナ社が5年の歳月をかけて開発した、いちごのフリーズドライを使った赤いチョコレート。着色料も香料も不使用。色も味も本物のイチゴ由来です。

お花のチョコが引き立てるのは、8層になったイチゴやピスタチオ、ライチの味のケーキ。パスカル・ル・ガック東京で人気の「パルフェフルーリー」(パフェ)をイメージして、ケーキに仕立てているのでボディはまるでパフェグラスのようにつややかです。

赤坂のパスカル・ル・ガックで購入でき、サロンでもイートインできます。びっくりのフォトジェニックさにも注目。

パスカル・ル・ガック東京

4位 ななや「Premium MATCHA 7」
1944円(1箱)

市川歩美インスタグラムより

 

抹茶チョコも進化しています。こちらは、抹茶の含有量別チョコレートのグラデーション。おもしろいですよね。カカオ分別、というのは結構あれど。

抹茶が含まれている量が少ない順に1〜7レベルが並びます。最高レベルの7ともなると、ギリギリの限界まで抹茶が入っているそうです。

私はもはや黒に近いカラーのレベル7が大好きです。レベル1と比べると約30倍の量の抹茶を使用しています。

静岡のお茶の専門店だからこその、良質な抹茶味。お店でも販売がありますが、オンラインで買えます。

ななや オンラインショップ

 

3位 カカオ研究所「海苔ミルクチョコレート」
918円(1箱)

海苔とミルクチョコがベストマッチしています。

意外ですか?でも、美味しいんです、これが!

福岡のビーントゥバー チョコレートブランド「カカオ研究所」がベトナム産カカオと、有明産福岡の高級海苔をあわせて作った逸品。

コロナ禍で取引先を失った、地元の高級海苔の存在を知ったカカオ研究所さんが、チョコレートで何かできないか、と考え、試作の末に生まれました。

いやーそれにしても。何度このチョコを食べても、海苔の美味しさにびっくりします。ちょっとしょっぱいのもいいです。高品質な海苔って、こんなにおいしいものなんですね……と、あなたもチョコを食べつつ、感心してください。

オンラインショップは以下から。

海苔ミルクチョコレート

2位 ショコラトリーカルヴァ「羊羹ショコラ」2484円(1本)

 

羊羹とチョコレートが出会っています。古都の風情を残す、北鎌倉にあるチョコレート専門店の人気商品です。

羊羹もチョコレートも個性的なのに、ベストバランスが実現。さらさらとしたあんこの食感と、なめらかな水で仕立てたチョコレートガナッシュが調和して、夏でもすっきり味わえるテクスチャーに。

「羊羹ショコラ」を生み出したのは、ショコラティエの田中二朗さん。田中さんは、この秋、チョコレートの世界大会(ワールドチョコレートマスターズ )に日本代表として出場する、ショコラ界期待のホープです。

ショコラトリーカルヴァ オンラインショップ

1位 ジャン=シャルル・ロシュー「フルーツタブレット」3564円(1個)

とてもめずらしい板チョコです。

「板チョコ=平たい・賞味期限が長い」。そんなあなたの思い込みを覆す、進化系板チョコ。南青山にあるお店で土曜日のみ数量限定販売され、賞味期限は当日のみ。ヴィジュアルにも注目してください。

くわしい記事を以前書いたので、以下から読んでください。

ジャン-シャルル・ロシュ―のフルーツタブレットとは?イチゴもマンゴーもキウイもとても美味しい!

ジャン-シャルル・ロシュ―
(通常は、土曜日のみ数量限定販売)

逸品としてご紹介「モナショコラ」

私の大好物です。

おいしい最中ですからね、
ミルクボーイさんに教えてあげたい!

……と実際、私はそう生放送でつぶやいたのですが、これはもちろん、ミルクボーイさんといえば、あの有名な「最中ネタ」だからです。

吉村さんには拾っていただけませんでしたが笑笑、M1王者となった彼らの最強かつ伝説のネタですね。(すみません、私はお笑い好きな上に、あの最中ネタが超好きで)

モナショコラは、京都・東山にあるお店の人気商品ですが、オンラインで買えます。

モナショコラトリーミルクボーイさんについては以下の記事を参照

Monaショコラとは?(ショコラトリー ヒサシ)

 

私はオランジェットのコスチューム

 

私の洋服について「オランジェットみたいでした!」とのフォロワーさんからのうれしいメッセージが届きました。

ありがとうございます、そのとおりです。ビターチョコレートとオレンジの組み合わせをイメージしています。

見逃しました〜というみなさんのための、こんな感じでした写真

 

あとは「すごく楽しそうな雰囲気がこっちまで伝わってきました」とのメッセージも。そうなんです。小倉優子さんは実際にお目にかかると、とてつもなく可愛らしいですし、佐野アナのさりげないつっこみも愉快で、豪華で楽しいスタジオでした。

チョコ愛ゆえに、ついたくさんおしゃべりしたくなる私に、突っ込みを入れてくださる吉村さんなどは、もう愉快すぎて、私はときどき、生放送中に、ほんとにツボにはまっています!

吉村崇さんにつっこまれて本気で笑っている私

 

こんなに楽しく、元気な番組に参加させていただけて、感謝しています。スタッフのみなさんも、細やかに動いてくださり、チョコたちもうれしそうでした。

時代の変化とともに、チョコレートの進化は目覚ましいです。まだまだ、たくさんの進化したチョコレートがありますので、これからも、みなさんにお伝えしてまいりますね。

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チョコレートジャーナリスト  市川歩美

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