by Ayumi Ichikawa

ブノワ・ニアン 秋のポップアップ全スケジュール(2021年)

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こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。

カカオ・チョコレート愛好家が注目する、ベルギーのチョコレートブランド「ブノワ・ニアン」が、2021年10月27日から11月9日まで、東京都内の百貨店で、ポップアップショップを開きます。

日本にショップがなく、販売は不定期。ポップアップショップ情報は、貴重だと思いますので参考にしてください。

Photo: Keisuke Tanigawa

ブノワ・ニアンとは?

 

ブノワ・ニアンは、ベルギー発、リエージュを拠点にするチョコレートブランドです。ベルギー国内に5店舗を展開。日本に店舗がなく、バレンタインシーズンなどに、限定発売されます。

ブノワ・ニアンは「カカオ職人」といわれる

 

特徴は、原料の「カカオ」に強いこだわりを持っていること。

ブノワ・ニアンの真骨頂は、単一畑、単一品種のカカオにこだわったハイクオリティーなビーントゥバーチョコレートです。ニアン氏が自ら産地へ赴き、カカオ豆を選び、ベルギーの工房で、カカオからチョコレートに成形するまでの全プロセスを行います。

また、ブノワ・ニアン氏は、元エンジニア、という経歴の持ち主。30才までプロのエンジニアで、ガラリとキャリアチェンジし、チョコレートの世界に身を投じました。

シングルオリジン(単一産地)のみならず、さらに細かなシングルファーム(単一農園)のカカオからチョコレートを作ります。

*参考記事

ブノワ・ニアンとは? ベルギー新時代のショコラティエ

 

2021年秋のブノワ・ニアン 出店 スケジュール

 

西武池袋本店 10月27日(水)〜11月9日(火)
地下1階中央 光の時計口

銀座三越 10月27日(水)〜11月2日(火)
本館地下2階 銀座ステージ

ポップアップショップでは、楽しく、カジュアルなアイテムが新登場し、毎回話題となります。本格派のための定番タブレット等はもちろん、各店、限定アイテム・新作が出揃うので、以下にまとめます。

 

西武池袋本店 10月27日〜11月9日

焼きたてチョコレートクッキー2種、新フレーバーも

クッキー オ モルソー ド ショコラ(焼きたてクッキー)*西武池袋店、銀座三越のポップアップで販売 Photo: Keisuke Tanigawa

 

昨年、初登場してかなりの人気を集めた、焼きたてチョコレートクッキーです。

愛好家の評価が高い「ハシエンダ ビクトリア」(エクアドル産カカオ)のクッキーが初登場、西武池袋店限定です。焼きたてクッキーは、2種類が、同時発売。

*「クッキー オ モルソー ド ショコラ/ハシエンダ ビクトリア」(新フレーバー)
*「クッキー オ モルソー ド ショコラ/ラジェド ド オウロ」(昨年人気で再登場)

648円(税込)*1日90個限定

カカオ違いの焼きたてクッキー、同時に買って2種比べると、違いが面白いはずです。

産地別カカオ5種のおいしいフィナンシェ

「フィナンシェ アソーティモン」5個入り 1755円(税込)*西武池袋店、銀座三越のポップアップで販売

 

産地別カカオのフィナンシェ、とても美味しいので、注目してください。初登場時は3種でしたが、現在は5種類も。

*「フィナンシェ アソーティモン」5個入り 1755円(税込):産地別カカオのフィナンシェ(マヤンレッド、ラジェド ド オウロ、リオドゥルセ、アンポリカピキィ、ハシエンダ ビクトリア)

1000円台で、5種のカカオ別フィナンシェとは、リーズナブルだと思います。

 

銀座三越 10月27日〜11月2日

ドミニカ産カカオとピスタチオのチョコクッキー

 

銀座三越の目玉は、なんといっても「クッキー ガルニ ピスタチオ」。ケーキ仕立てのリッチなチョコクッキーで、作り置きをしない、出来立てです。食感しっとり、カカオの個性が宿っています。

*「クッキー ガルニ ピスタチオ」(銀座三越初登場 )864円(税込)*事前予約販売、1日60個限定

 

「サンフランシスコ デ マコリス73%」(ドミニカ共和国産カカオ)を使った濃厚なガナッシュに、ピスタチオのプラリネをあわせています。

〈予約も可能〉*売り切れが続いています
クッキー ガルニは事前予約できます。1日限定50個。銀座三越の予約サイト「クリコ」で、受け取りは、11時〜12時 と 14時〜15時です。

追記:が!大人気で、いきなり予約販売は売り切れ表示ですが、当日、店頭にも数量限定ですが、置いてあります。問い合わせたところ「システム上、期限を決めて〆切としている」そうなので、ぜひ店頭で、スタッフの方に声をかけてみてください。(私はお店で買えました!)

ミニサイズの焼きたてクッキーが新登場!

 

さらに、必ずチェックすべきおすすめは、2種入りのミニサイズのクッキー。銀座三越初登場の新商品です。

クッキー オ モルソー ド ショコラ ミニ (マヤンレッド・リオドゥルセの2種、2個入りで販売) 648円(税込)*終日販売 (15時、16時、17時予定)

 

銀座三越初登場の新商品です。ミニサイズが2種2個入りなので食べ比べに最適。カカオ感がよく出ています。持ち運びしやすいパッケージも便利。おいしく食べ比べてください。

*クッキー オ モルソー ド ショコラ ミニ(2種×2個入り)¥648(税込)
*クッキー オ モルソー ド ショコラ ミニ(2種×4個入り)¥1296(税込)

銀座三越では、フィナンシェも買えます。

*「フィナンシェ アソーティモン」5個入り 1755円(税込)
カカオ産地別、5種のフィナンシェのセット

ボンボンショコラも充実

ブノワ・ニアンのボンボン、オールスターコレクションが登場

「オールスターコレクション」6264円(税込)*西武池袋店、銀座三越のポップアップで販売

 

ボンボンショコラのオールスターコレクションが登場!すばらしいです。

*「オールスターコレクション」6264円(税込)

ブノワ・ニアンのボンボンショコラ、究極のオールスターコレクションです。産地別・単一品種のカカオを使ったガナッシュのボンボン4種をはじめ、フルーツやスパイスがカカオとマリアージュする代表作をいっきに味わえる、14種類入り。個人的には、私はブノワ・ニアンのボンボンショコラが好きなので、必ずゲット、なセットです。

銀座三越では、さらに、

*ブノワコレクション(日本初登場・限定商品)2646円(税込)

カカオ産地別ガナッシュのボンボンショコラ3種と、アイコニックなピンクとレッドのハート型ボンボンショコラ2種の、ブランドをまず理解したい人のためのセット

*Wa Collection 1080円(税込)

日本のチョコレートファンに向けて、ブノワ・ニアンが和素材をリスペクトし、自家製チョコレートを使って、特別に仕立てた2粒。「マッチャ オ レ」「ユズ」

などが販売されます。

 

オンラインでも購入できる

 

焼きたてクッキーや、クッキーガルニ以外のアイテムは、オンラインでの購入もできます。在庫次第で、売り切れ次第終了とことですが、遠方の方もどうぞ。

ブノワ・ニアン オンラインショップ

秋ですね。心を落ち着けてゆっくり、カカオやチョコレートに向き合うのにふさわしい時期です。スケジュールを参考にして、新しいベルギーチョコレート「ブノワ・ニアン」に出会いを楽しんでください。

text チョコレートジャーナリスト  市川歩美

*関連記事

ブノワ・ニアンを買うべき5つの理由(タイムアウト東京で書きました)

ブノワ・ニアンが焼きたてクッキーを限定販売中(西武池袋本店)

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