1 Hotel Tokyo で初夏のアフタヌーンティ パスカル・ル・ガックのそば！

こんにちは。チョコレートを主なテーマに掲げるジャーナリスト、市川歩美です。

本日は、2026年3月に開業したばかりの1 Hotel Tokyo（ワンホテル東京）で、5月11日から提供が始まる「初夏のメロンアフタヌーンティー」をご紹介しますね。洗練されたダイニングで味わう、ティータイムに魅力があります。

完熟メロンが主役のLa Belle Vie Afternoon Tea

赤坂エリアに3月に誕生した「1 Hotel Tokyo」は、サステナブルなラグジュアリーを体現するホテルです。

38階にあるメインダイニングNiNi（ニニ）で、5月11日から7月20日まで提供される初夏のメニューは、La Belle Vie（ラ・ベル・ヴィ）アフタヌーンティーのメロンコレクション。La Belle Vie＝フランス語で美しい生活という意味があります。

一皿ずつ提供されるコース仕立てで、全10種のスイーツと3種のセイボリーで構成されています。

一般的なアフタヌーンティスタンドではなく、木箱の演出や、テーブルに届くと、ドライアイスのスモークがふわりと広がる仕掛けは、初夏の爽やかさを引き立ててくれそう。メニューを手掛けるのは、エグゼクティブペストリーシェフの郷治文武さんです。

メニュー内容はこちら

スイーツ

• メロンとロゼシャンパンのヴェリーヌ
• カモミールムース 赤肉メロンのジュレ
• サヴァラン 東京梅酒とみつばちファームの蜂蜜 アプリコット
• カリソン メロンとシトラスフルーツ
• ブルジョネ “芽生え” ミントチョコレートのボタニカルポット
• 抹茶と白胡麻のバターサンド パッションフルーツのジュレ
• フレッシュメロンとシトラスシャーベット
• NiNiオリジナルコーヒーゼリー
• 抹茶のホワイトチョコレートスコーン
• みつばちファームの蜂蜜マドレーヌ

セイボリー

• 木の芽サワークリームとキャビアを添えたクリスピーワッフル
• 3種のタルティーヌ　メロン&ハム、トマト&紫蘇、スモーキー茄子&胡麻
• バルバジュアン　リコッタチーズとオリーブタプナード添え

ドリンク

紅茶、ハーブティー、フレーバーティー、コーヒー、日本茶など、16種のコレクションから

３８階のダイニングの心地よさ

アフタヌーンティーが提供されるダイニングNiNi。先日初めて伺ったのですが、心地よいです。自然との共生をコンセプトに掲げるホテルらしく、空間全体に木材や石、植物といった天然素材が取り入れられ、開放感がありました。

大きな窓から差し込む自然光とインテリアが調和、広々していています。大きな窓から国会議事堂を眼下に見渡せるのもいい感じ。都心にありながら、穏やかな時間が流れていました。

パスカル・ル・ガック東京に近い贅沢な動線

さて。「それで、このホテルはどのあたりにあるの？」と思っていらっしゃる方、多いかもしれません。溜池山王駅が最寄りです。

チョコレートを愛する皆さんなら、これをきけばピンとくるはず。私も大好きな、フランスの名門ショコラトリー「パスカル・ル・ガック東京」から歩いて1分ほどの距離です！

私はパスカル・ル・ガックファンなので、お茶したりお買い物したりとたびたび訪れているので、ホテルの場所を知った時は近い！と驚きました。

チョコレート好きなみなさん。溜池山王や赤坂あたりへ行き、こちらのホテルへ立ち寄るときは、ぜひパスカル・ル・ガック東京とハシゴするプランをおすすめします。

text & photo ジャーナリスト／チョコレートジャーナリスト 市川歩美