こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
3月31日(金)に、J-WAVE「ALL GOOD FRIDAY」に出演、LiLiCoさんと稲葉友さんがナヴィゲーターをつとめる番組のスタジオにお伺いして、生放送で、イースターのチョコレートのお話をしました。
『春を彩る かわいすぎるイースターチョコレート』をテーマに、番組で私がご紹介した3つの今年のイースターのおすすめチョコ&チョコレートスイーツを、この記事でもお伝えします。
ヴェンキ「ミニエッグス」
チョコレートの街として有名な、イタリアのピエモンテ州、トリノの老舗です。ヴェンキのイースターチョコレートがラブリーです。
ヴェンキでは、いろいろなチョコを量り売りで1個から買える「ピック&ミックス」が人気。1グラム19.5円で、だいたいうえの写真のチョコ4個で、900円代くらいです。
ヴェンキのピック&ミックスで、いまだけ、季節限定のイースターエッグ型のかわいいチョコが4種あるので見逃さないようにしましょう。春らしいチョコのプレゼントにも素敵です。
花柄の包みがカラフルで、ひろげると卵型のチョコレートがころん、と出てきて、さらにかわいいです。お味は4種。中にはピエモンテ産ヘーゼルナッツ入りのものあり、ピスタチオフレーバーも。
ヒルトン東京「イースターバニー」
かわいい!
ニンジンを探して走っていたら、土に顔を突っ込んじゃった、という感じのうさぎがモチーフ。
ヒルトン東京の1F「ショコラブティック」では、イースターチョコレートが3月上旬から販売され、すでにホワイトデーにもかなりかわいすぎると、人気を集めました。
いちごやヒヨコモチーフのイースターチョコレートもありますが、中でも、今年の新作「イースターバニー」が一番人気。イースターバニーのおしりをエッグに見立てて、見た目もチャーミング、ニンジンやお花のデコレーションもホワイトチョコで作られているので、全て味わえます。
ウサギのチョコの中には、Lサイズの場合、8粒のボンボンショコラが入っています。内容は……
ピエモンテーズ(ピエモンテ産ヘーゼルナッツの粒入りのプラリネをミルクチョコレートコーティング)、カプリス ブラン(ローマ産ヘーゼルナッツ、ヌガティーヌ片入りプラリネをホワイトチョコレートコーティング)、フランボワジーヌ:フランボワーズのフォンダンをブラックチョコレートコーティング
カラク レ(バレンシア産アーモンド、ローマ産ヘーゼルナッツのプラリネをローストアーモンドの粒とともにミルクチョコレートコーティング)、ヌガー(アーモンドとノワゼットのプラリネにヌガーを合わせチョコレートコーティング)
カプリススライト(へーゼルナッツのプラリネをヌガティーヌ片とともにミルクチョコレートコーティング)、プラリネ(アーモンド、ヘーゼルナッツのプラリネをミルクチョコレートコーティング)、パレオ レ(ガナッシュナチュールをミルクチョコレートコーティング)
Sサイズ(ボンボンショコラ3個入り) 2,000円
Lサイズ(ボンボンショコラ8個入り) 5,000円
グランドハイアット東京「イースタースイーツマカロン」
グランドハイアット東京に、今年、かわいすぎるイースターのマカロンがあって話題です。タマゴ、ヒヨコ、ウサギ型のマカロンで、中はチョコレートのガナッシュです。
とにかくかわいくて、女性に大人気だそうです。
かわいいうえに、チョコレートが特別なもので、特に、白いウサギ、タマゴ、ヒヨコの中には、フランスのチョコレートメーカーが「グランドハイアット東京」だけのために作ったオリジナルチョコレート「Grande H(グランデアッシュ)」を使ったチョコレートガナッシュ入り。
タンザニア産、メキシコ産などのカカオをブレンド、フルーティ、ナッティ、ウッディな香りを持つ、バランスのよいアロマが特徴のチョコレートです。
耳までガナッシュがぎっしりの手作り。パッションフルーツやベリーの香りのガナッシュも。なかなかぱくっといけない、かわいらしい表情に注目してください。
「イースターマカロン アソート」3個入り ¥2,000 / 6個入り ¥4,000
番組でご紹介したのは、特にかわいすぎるイースターエッグチョコレート。まだまだ素敵なイースターのチョコレートが、このシーズンはたくさんあります。
ピエール・エルメのイースターチョコレートも素晴らしいです。以下の記事も、ご覧ください。
参考記事
「ピエール・エルメ・パリ 春のおすすめチョコレート!」
テイストメイドスイーツコレクション text 市川歩美
J-WAVE「ALL GOOD FRIDAY」では、LiLiCoさんが、ちょっとした時間に、色々な海外のチョコレートのことを教えてくださいます。
今回も、赤くてかわいいイースターチョコレートをくださったり、私が気に入ったアメリカのコーヒー豆を使ったチョコレートの商品名を教えてくださったり、親切でやさしいLiLiCoさんです。
息がぴったりのLiLiCoさんと稲葉友さんと、今回も、楽しくお話させていただきました。イースターはチョコレートのシーズン。うさぎやタマゴの、かわいいチョコレートがあふれています。みなさんも笑顔で楽しんでください。
text チョコレートジャーナリスト 市川歩美