チョコレートジャーナル BY AYUMI ICHIKAWA

ル・ショコラ・アラン・デュカスから新作マカロンが登場

2022/09/12
 
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【The Chocolate Journal チョコレートニュース】
こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。

ル・ショコラ・アラン・デュカスが、今月、全店舗とオンラインブティックで、新フレーバーのマカロンの販売を開始しました。

マカロンの新フレーバー

ル・ショコラ・アラン・デュカスが厳選したカカオを使ったマカロン。カカオの香りと個性をしっかりと楽しめる点が人気です。

新ブレーバーはインド産カカオ75%、ホンジュラス産カカオ75%、エクアドル産カカオ75%です。

画像:ル・ショコラ・アラン・デュカス

 

それぞれを味わうごとに風味が異なり、カカオ産地別の個性がわかるマカロン。デザインは、ライン入りはエクアドル 75%(ナショナル アリバ)、無柄はインド 75%(トリニタリオ アメロナド)、もうひとつがホンジュラス 75%(トリニタリオ マヤンレッド)です。

生地はしっとり、ふんわり。中には風味のよいガナッシュがたっぷり入っています。ル・ショコラ・アラン・デュカスのマカロンは大きめサイズ。

半分にカットしても食べ応えがあるほどで、上質なチョコレートをじっくりと堪能できるのが魅力です。

ボックスもスタイリッシュ

画像:市川歩美

 

ロゴ入りのギフトボックスがスタイリッシュ。持ちやすい手提げ型で、プレゼントに最適です。

以前、ペルー産カカオ、マダガスカル産カカオのマカロンの販売がありましたが、今回は新たに3産地のカカオが登場。ファンの方は自分用にもぜひ。

INFO
「マカロン ショコラ 3個入り(インド・ホンジュラス・エクアドル)」
オンラインブティックで9月4日から、直営店で9月9日から販売
オンラインブティックはこちら
2268円(3個入り) 4320円(6個入り)

ル・ショコラ・アラン・デュカス

【The Chocolate Journal チョコレートニュース】
text チョコレートジャーナリスト  市川歩美美

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