こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
暑いですねー。今日はチョコレートジャーナルの日々として書きます。
「チョコ以外のあゆみさんのおすすめも知りたい」
というお声を結構いただくので、今日は、実はよくプライベートで利用する、丸山珈琲西麻布店のとてもおいしいエスプレッソのソフトクリームについて。
丸山珈琲西麻布店限定「アフォガード ソフトクリーム」
あまり知られてないと思いますが、ほんとにおいしいんです、このソフトクリームが。
都心では猛暑日が続いていてほんとに毎日暑いため、ひんやりおいしいものが恋しくなります。
丸山珈琲西麻布店は、しばらくカフェスペースをお休みしていましたが、今は一部のスペースで、スイーツとコーヒーのセットメニューをイートインできます。
以前のようにコーヒーを単品でオーダーすることは基本できませんが、単品でオーダーできるエスプレッソ入りソフトクリームの「アフォガード」が、実はあるのですよ。
エスプレッソのソフトクリームに「追いエスプレッソ」で至福
ほんとにおいしかったんです、これが……。
軽井沢のハルニレテラスのお店と、西麻布店にしかないソフトクリーム。
どんなものかというと、丸山珈琲が抽出したエスプレッソをソフトクリームにミックスしているため、ソフトクリーム自体のエスプレッソの風味がよい。香りにうっとり、おいしいコーヒーっていいなぁ(と独り言)。
店頭で抽出したエスプレッソが添えられています。注げば至福。
だって丸山珈琲のエスプレッソのソフトクリームに「追いエスプレッソ」ですよ?そもそもおいしいソフトクリームを一段とぐっ、と深くします。(幸)
店頭で知りましたが、コーンで提供されるソフトクリームは8月中、250円だそうです。
西麻布のソフトクリームのエスプレッソは、軽井沢のハルニレテラス店のエスプレッソと味が異なるそうなので、軽井沢へ行く方はぜひどうぞ。
代表の丸山健太郎さんにお会いできました
そして私は引きが強いのでしょうか、お店へ伺ったら、なんとタイミングよく丸山健太郎さんがいらっしゃいました。うれしい!
国内外を駆け巡る超多忙な丸山さんですから、直接お会いするのは久しぶりです。
丸山さんとお話したことをちょこっとシェアしますと、丸山珈琲ではスペシャルティコーヒーを提案し続ける専門店の立場から、今、一般の方がより楽しめるように、ペットボトル入りのブラックコーヒーと、缶入りのカフェラテを展開しています。
その名も「丸山珈琲のブラックコーヒー(無糖)」214円(税込)と「丸山珈琲のカフェラテ」203円(税込)。
ペットボトル入り「丸山珈琲のブラックコーヒー(無糖)」には、スペシャルティーコーヒー豆を100%使用。丸山珈琲が直接生産者から買い付け、独自にブレンドしているそうです。昨年6月から全国のスーパーや直営店で販売され、大変好評だったそうです。
「日常のコーヒーもスペシャルティコーヒーのクオリティに」という意味をこめ、スペシャルティコーヒーの名店から、広くカジュアルなコーヒーを届ける動き、うれしいですね。
早速私も1本、ブラックコーヒーを自宅の冷蔵庫に入れています。
コーヒーとチョコレートは生産国もそうですが、両方「豆」であることから、よく似たところがあります。
チョコ好きにはコーヒー好きが多いですね。日本のビーントゥバーの始まりには、コーヒー関係の方が多く関わっているのも事実です。
私はチョコ好きで軽井沢好きでおいしいコーヒー好き、しかもふだんの行動エリアにお店があるので、丸山珈琲さんに以前から親しみを感じています。
次は、テイクアウトのソフトクリームを買いに近々出かけそうです。
text
チョコレートジャーナリスト 市川歩美
*私が味わってとても気に入って記事にした軽井沢本店のカレーはしばらく休止、再度販売されますが再開時期が未定だそうです。お店に確認のうえ、お出かけくださいね。