【The Chocolate Journal チョコレートニュース】
2021年4月24日(土)、東京中目黒、目黒川のほとりに、チョコレート＆カフェ・木製雑貨ショップを融合した「KNOCKING ON WOOD(以下 ノッキングオンウッド)」がオープンしました。
この店舗には、木製雑貨ブランド「ハコア」がプロデュースするチョコレートブランド「DRYADES(以下 ドリュアデス)」の厨房を備えており、カフェスペースも併設。オリジナルチョコレートやスイーツを味わえます。
店名「ノッキングオンウッド」の由来
「ノッキングオンウッド」とは“しあわせのおまじない”のことです。
ブランドによると、欧米では、幸運が続いていることを話したときに「ノッキングオウンウッド」言って木製品を叩く習慣があるそうです。かつて木に精霊が宿り、ノックすると幸運が舞い降りるとされた名残だといいます。
ガトーショコラやチョコレートパフェも
「ドリュアデス」で販売されているボンボンショコラや、ガトーショコラをはじめ、カフェではパフェを味わうこともできます。
ガトーショコラ（左から、抹茶、クラシック）
DRYADESパフェ
ドリュアデスとは
「ドリュアデス」は、木製デザイン雑貨ブランド「ハコア」がプロデュース、2019年にオープンしたチョコレートブランドで、シェフ・ショコラティエは、ピエール・エルメ・パリをはじめ、星付きレストランを経した斎藤拓野さん。“木製デザイン雑貨”と“チョコレート”を結びつけた、ユニークな商品展開で、都内2店舗とECサイトを展開してきました。
ハコアが打ち出す「木製デザイン雑貨」に、「チョコレート」を結びつける提案が、場所を移し、中目黒から始まっています。
ドリュアデス
チョコレートブランド
ハコア
木製デザイン雑貨ブランド
■店舗概要
店名 ： KNOCKING ON WOOD(ノッキングオンウッド)
所在地 ： 〒153-0042 東京都目黒区青葉台1-14-4 CONTRAL nakameguro 1階
アクセス ： 東京メトロ日比谷線「中目黒駅」から 徒歩8分
東急東横線「中目黒駅」から 徒歩8分
TEL ： 03-6433-7594
URL ： https://knockingonwood.jp
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