【The Chocolate Journal チョコレートニュース】
広尾に本店を構えるパリのパティスリー・ショコラトリー「アルノー・ラエール パリ」が、6月1日（火）に、GINZA SIXにオープン予定です。
2018年に国内1店舗目を渋谷区広尾にオープンしてから3年、国内2店舗目となります。
目次
GINZA SIXにアルノー・ラエール国内２店舗目がオープン
GINZA SIX限定アイテムも
GINZA SIX店限定品は、人気チョコレートケーキ「トゥールーズ・ロートレック」に、GINZA SIX限定デコレーションをほどこしたバージョン。
「トゥールーズ・ロートレック」は、アルノー・ラエールの代名詞ともいえるケーキです。
アルノー・ラエールとは？
アルノー・ラエールさんは、ブルターニュ出身です。Pelier、ダロワイユを経験後、フォション(Fauchon)時代にピエール・エルメ氏に師事しています。
1981年：ルレ・デセール会員
1997年：モンマルトルに一号店をオープン。現在パリに3店舗を構える
2007年：M.O.F（国家最優秀職人賞）パティスリー部門受賞
2015年：C.C.C.（クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ、パリのチョコレート愛好家の会）が「欠かすことのできないショコラティエ」に選出
日本のサロン・デュ・ショコラに登場したこともあり、日本ではチョコレートファンを中心に、知名度があります
アルノー・ラエール パリ ギンザ シックス店は、GINZA SIXの地下2Fにオープン予定です。
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