by Ayumi(市川歩美)

アルノー・ラエール パリが銀座(GINZA SIX)に、国内2店舗目をオープン

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【The Chocolate Journal チョコレートニュース】
広尾に本店を構えるパリのパティスリー・ショコラトリー「アルノー・ラエール パリ」が、6月1日(火)に、GINZA SIXにオープン予定です。

2018年に国内1店舗目を渋谷区広尾にオープンしてから3年、国内2店舗目となります。

GINZA SIXにアルノー・ラエール国内2店舗目がオープン

GINZA SIX限定アイテムも

 

GINZA SIX店限定品は、人気チョコレートケーキ「トゥールーズ・ロートレック」に、GINZA SIX限定デコレーションをほどこしたバージョン。

「トゥールーズ・ロートレック」は、アルノー・ラエールの代名詞ともいえるケーキです。

 

アルノー・ラエールとは?

アルノー・ラエールさんは、ブルターニュ出身です。Pelier、ダロワイユを経験後、フォション(Fauchon)時代にピエール・エルメ氏に師事しています。

1981年:ルレ・デセール会員
1997年:モンマルトルに一号店をオープン。現在パリに3店舗を構える
2007年:M.O.F(国家最優秀職人賞)パティスリー部門受賞
2015年:C.C.C.(クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ、パリのチョコレート愛好家の会)が「欠かすことのできないショコラティエ」に選出

日本のサロン・デュ・ショコラに登場したこともあり、日本ではチョコレートファンを中心に、知名度があります

アルノー・ラエール パリ ギンザ シックス店は、GINZA SIXの地下2Fにオープン予定です。

アルノー・ラエール

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