アルノー・ラエールが7月4日にリニューアルオープン！

▲シグネチャーのチョコレートケーキ「トゥールーズ・ロートレック」

2018年1月13日（土）、広尾にオープンした「アルノー・ラエール」。しばらくお休みしていましたが、7月4日に、リニューアルしてグランドオープンが決定！

公式SNSではもう、発表されていますので、すでにファンの方はご存知ですね。

７月４日以降、ショップのインテリアや、商品は、大きく変わらず、これまで同様にガトーやショコラを楽しめます。

変わるポイントは、私の印象では「より元気になること」。ブランドをより広く展開していくために、コラボレーションを考えていくこともありそうです。期待しましょう。

アルノー・ラエール氏は、パリの老舗パティスリー「ペルティエ」「ダロワイヨ」「フォション」を経て、1997年に独立。2007年にフランス国家最優秀職人章（M.O.F）を取得しています。
パリで私も立ち寄ることがしばしば。
今記事を書きながら、下のガトーの写真をみていたら、お腹がすいてきました。また広尾でアルノー・ラエールさんのショコラやガトーに会えるのが、うれしいです。

text
チョコレートジャーナリスト  市川歩美