by Ayumi(市川歩美)

ロイズ「アモール・ポレンタ 」って知ってる?

この記事を書いている人 - WRITER -
ショコラコーディネーター®/チョコレートジャーナリスト®
詳しいプロフィールはこちら

こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。

今日はチョコレートジャーナリストの日々、として書きます。

バレンタインがおわって、ちょこっと一息。といっても、すぐに色々な計画に手をつけ始めてもいて、結局は既にいろんなことをしている今日この頃です。

clubhouseの「チョコレートの部屋」「チョコレートラジオ」も盛り上がっています。(フォロワーのみなさん、いつもありがとうございます!)

ロイズの「アモール・ポレンタ」

だいぶチョコばかりたべていたので(読者のみなさんもそうかも)、チョコじゃないものの話。ロイズの素朴なケーキをご紹介します。

ロイズは、チョコ好きにおなじみのブランドですが、実はチョコ以外のものも結構あるのをご存知ですか。たとえば「アモール・ポレンタ」。

北イタリアの伝統的な、とうもろこし粉のパウンドケーキ「アモール・ポレンタ」をアレンジしたケーキです。

しっとりとした生地に、コーングリッツがプチプチと。私はコーングリッツ(とうもろこしを挽いた細かい粒)が使われた素朴なお菓子が好きなので、まずはその点私好みです。

甘さ抑えめなのも私好みで、ほんの少しコニャックの香り、バターリッチで、ホワイトチョコレートが使われています。

ロイズといえば代表作は、生チョコ、ポテトチップチョコ、クルマロなど様々。

ロイズでチョコたちをオンラインオーダーするとき、チョコ以外のものもほしいかな、と思ったら「あゆみさんが好きっていってたかも」と思い出して笑 ためしてみてください。994円(税込)です。

ロイズ公式サイト オンラインページ

text チョコレートジャーナリスト  市川歩美

この記事を書いている人 - WRITER -
ショコラコーディネーター®/チョコレートジャーナリスト®
詳しいプロフィールはこちら

Copyright© The Chocolate Journal , 2021 All Rights Reserved.