by Ayumi(市川歩美)

チョコレートジャーナル 2021年もチョコレート情報満載でお届けします!

この記事を書いている人 - WRITER -
市川歩美
ショコラコーディネーター®/チョコレートジャーナリスト®
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あけましておめでとうございます。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。

チョコレートジャーナル読者のみなさん、フォロワーさん、そして全国(海外も)のチョコレートラバーのみなさん。昨年はご一緒してくださり、ありがとうございました。

2019年秋のパリ取材で(フォション本店前)

 

今年もチョコレートジャーナルは

・WEB上に、日本語の良質なチョコレート情報を残す
・楽しく、わかりやすく、知識を伝える
・チョコレート専門メディアとしての立場から情報を伝える
・チョコレートジャーナリストの市川歩美の目が届いた情報を伝える

こんなようなメディアとして、運営していきます。

対象は、チョコが好きな人、全員。

「日本一カカオ分が高い情報発信をし続けているひと」として笑、他メディアとも連携し、できる限り、情報をみなさんにお届けしてまいります。

ただ、私も当たり前ですが一人の人間ですので、物理的な限界はあります。私はチョコレート販売を仕事にしていないので、自社製品を売るために集客したり情報発信しているわけではなく、自己アピールのための発信でもありません。

そんななかで、心から感動するのは、私の活動を理解し「歩美さんの活動をサステナブルにしなくてはならないから」とご協力を申し出てくださる方、よいご提案をくださる関係者さんが増えたことです。フォロワーさんや読者さんからも学ぶことが多く、メッセージに心あたたまったり、時にコメントに大爆笑してホットチョコレート吹きそうになったり笑、思い返せば、お正月からみなさんの深さとおもいやりに、尊敬と感謝の気持ちでいっぱいです。

カカオやチョコレートの歴史を俯瞰すれば、わたしたちが生きている時間の短さを知ります。「私が生きているうちに」と私がメディアでことあるごとに話すのはそのためです。

せっかく一緒の時代にチョコ好きとして生まれて、生きていて、出会えたんですから、ぜひカカオとチョコレートの未来をもっとよくするために、一緒に今を、素晴らしい時代にして未来のチョコ好きにつなぎましょう!

今年も、ぜひ、ご一緒してくださいね。よろしくお願いいたします。

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チョコレートジャーナリスト  市川歩美

追記、
お正月は私の大好きなお笑い番組がたくさんあってしあわせ。みなさんも、楽しいお正月をお過ごしください。

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