by Ayumi(市川歩美)

Dari K(ダリケー )が提案する支援ーチョコを買うと医療従事者にチョコが届いてカカオ農家も助かる。(吉野さんのお話入り)

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市川歩美
ショコラコーディネーター®/チョコレートジャーナリスト®
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こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。

新型コロナウィルス感染拡大を受け、独自の支援活動をはじめているチョコレートブランドがあります。今日は京都「Dari K(ダリケー)」のお話です。

Dari K(ダリケー )のカカオ産地を支援し、医療従事者を励ます活動

Dari Kは、4月20日夜から、オンラインショップを通じて「ペイフォワード」という活動を始めています。

つまりこういうことです。

オンラインショップに「ペイフォワード」という特別なチョコレートセット(3000円、5000円、 8000円送料込)が3種類あります。たとえば、私が5000円のセットを買うと、私の自宅にオーダーした5000円の商品が届きます。

ここまではふつうですが、このあと、Dari Kさんが、私が買った分と同じ金額・5000分の「Dari K(ダリケー)プレミアム・チョコレート」(1枚200円なので25枚)を自社でキープ、後日医療従事者に届けてくれますよ、というのが、このプロジェクト。


▲これが配られる「プレミアム・チョコレート」ラングドシャでサンドしたインドネシア産カカオのチョコレート

ウィンウィンを目指すこの活動、メリットは

・Dari Kさんは、在庫を捨てずにすむ。少ない利益だとしても製造を回転していればパートナーのインドネシアのカカオ農家のカカオを購入つづけ、農家を支えられる
・消費者の私たちは、特別なセットをゲットできる + 自分がお買い物した分だけ、医療従事者にチョコを届けられると考えるとうれしい
・医療従事者は、届いたDari Kのチョコレートを味わえる
・インドネシアのカカオ農家は、今後もDari Kからカカオを買ってもらえるため、生活を維持できる

です。

吉野慶一さんにお話を聞きました。

活動について、Dari K(ダリケー)代表の吉野慶一さんにききました。

ーどんな状況が背景から思い立ったご活動でしょう?

駅やホテルなどが休業し、売るために用意していた3ヶ月分の商品が売れなくなりました。在庫が多い状況です。生菓子ではなく数ヶ月は賞味期限がありますので、すぐにどうこうしなくてもいいのですが、私たちは大手のように無料で配るほどの体力はない。でも、賞味期限がまだあるしゆっくりでいいと考えていると、回転が止まります。チョコレートを製造しなくなる。私たちは、直接インドネシアの農家と契約しているので、うちが作らず仕入れないとなると、農家の収入がなくなります。

ーDari Kは、創業時からインドネシアのカカオ農家とダイレクトに関わり、カカオを購入してチョコレートを作っていますからいわば、カカオ農家は一緒にやってきたパートナーですね。

先月で9周年を迎えましたが、最初は2〜3人、今は約500名の農家と関わっています。ちょうどいま、5月、6月はインドネシアはカカオの一番の収穫期。私たちが購入しなくなると、農家の現金収入がなくなります。彼らはDari K以外へ売ることもできますが、安く買い叩かれます。私たちのために農薬を使わず、品質のよいカカオ豆を作ってもらっていますが、そんなのは関係なく安く買われてしまう。また、今カカオ自体の相場が下がっているので、ダブルで収入が減れば、今以上に苦しくなると思います。

ーつまり、Dari Kが、賞味期限もまだあるしまだ売らなくていいかな、と在庫を抱えたまま積極的に販売しないでいると、追加製造がなくなり、インドネシアからチョコの原料のカカオ豆を買わなくなる、というのが問題なのですね?

そうです。私たちが回転しないとカカオ農家も回らなくなります。この活動が広がると、医療従事者に配るチョコレートが増え、うちも色々なチョコレートの在庫が減っていく、ということは、今後チョコレートを作るために買うカカオ豆が増える、ということです。

ーウィンウィン、とのことですが、御社、Dari Kは大丈夫なんですか?

売り上げはありますが、利益はほぼゼロです。本当は、かなり厳しい選択です。苦渋の決断でしたーー。Dari Kだけのウィンを考えると実は2〜3割引で商品を安く売った方がいいのですが、私たちにはステークホルダーの農家がいますから。利益をすべてうちがもらうのではなく、今は利益が50だとしたらカカオ農家20、ダリケー10、医療機関に20が良いという判断。小さな「ウィン」ですけど、そちらを選びました。

ーDari Kの「社会性」を応援しているファンがとても多いです。オンラインでの販売状況はいかがですか?

月曜夜から、1日で100件の注文がありました。約50万円分の注文なので「プレミアム・チョコレート」1枚200円として、割って2500枚=2500人。今日水曜の夕方時点で、300件注文が入ったので、結果いま、7500枚のチョコレートを配れることになっています。

ー医療従事者には具体的にどのように配りますか?

市役所、行政機関へ相談し、現在京都の4病院が確定しました。そこで働いている人の合計が9800人です。現在、7500人分集まっているので、あと2〜3日すれば、来週中にはお届けできます。まだ少し余力があるので、
4病院が終わったら他の都道府県も考えています。ただどれだけ集まるか未定なので、徐々に様子をみつつ、第一弾お届け完了の報告をしたら、第二弾は引き続きと考えています。

カカオ農家とダイレクトに関わるからこその支援の形

実は私は、この話をきいたとき、すぐには理解できなくて、ウィンウィンといっても、Dari Kさんはどのくらいどうウィンなんだろうか、などと考えてしまいました。

でも、吉野さんと話して整理できました。インドネシアのカカオ農家からはじまるチョコレートブランドだから、いま、この支援の形なのです。ある業種がクローズすると、関連業者の仕事もなくなる。産業連鎖的な視点もそこにはあります。

・・・って読んだあとだと、上の図がわかりやすくなるでしょう??

<おうちでチョコ> Dari Kの商品はオンラインショップから購入できます。

支援につながる商品はこちら買えます!「期間限定 ペイフォワード」
*人気商品のお得なセットなのでどのサイズもおすすめ。支援の結果は、サイトなどでしっかりされるそう。

Dari K 公式サイト(プロジェクトについても書かれています)

<アドバイス>
Dari K(ダリケー)といえば、インドネシアのカカオ豆。インドネシアのカカオ豆からチョコレートまでを一貫して製造しています。親しみやすいチョコレートも多く、ちなみに私は今年のバレンタイン、生チョコ、一押しでした!おいしいですよ〜、ペイフォワードセットと一緒にオーダーしてみては?

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