by Ayumi(市川歩美)

グーテドママンのチョコレートロールは市川歩美の大好物♡

この記事を書いている人 - WRITER -
市川歩美
ショコラコーディネーター®/チョコレートジャーナリスト®
詳しいプロフィールはこちら

今だからおうちでチョコ。

チョコレートジャーナリストの市川歩美が、今だからこそ楽しみたい、自宅で楽しめるチョコレートやチョコレートのケーキなどなどあらゆるおいしいオススメをご紹介しています。

しっかり書くの、初かも。出会った頃からずっと私を癒してくれているロールケーキです。

大好物です!

グーテドママンのロールケーキ

グーテドママンといえばもう

「日本でプリンを語る上で欠かすことのできない存在」

みたいになっていますが、15年近く通っている私からすると、他にもおいしいものが沢山あります。

中でもチョコのジャーナリストとしては、このロールケーキについて語らないわけにはいきません。

いやーもう。

今日もいただいて、癒されました…。

ロールケーキ、という存在自体が癒しなんですが、グーテドママンの味が癒し。

店名が意味する、「おかあさんの作るおやつ」のようなお味が心をほどいてくれるんです、いつも。

ココアのスポンジに、おいしーい生クリームがたっぷり。カットした洋梨のシロップ煮がちょこっとアクセントにはいっています。隠し味の自家製キャラメルソースがいいんですまた(私はグーテドママンのキャラメルの味がだいすき)。

ラッピングも凝りすぎないやさしさ。
20年くらいかわらない、キッチンでの手作り。

ほっとする、ってこういうことかな。
お菓子には、人間にとって大切な、こういう役割があるんだな。

と思います。

あとは、ロールケーキって、気合いをいれなくていい。
「高価なケーキをひとつ味わいます」となると構えますが、ロールケーキは冷蔵庫にあり、ちょっと食べたいときに、好きな分だけカットしていただける。一本あると何度でもぱくっ。これがいいんです。

<おうちでチョコ>
グーテドママンのお菓子は、オンラインショップから購入できます。

グーテドママンのオンラインショップはこちら

<アドバイス>
・洋梨のロール(1000円)とあわせて、「キャラメルカフェロールケーキ」(1000円)もオーダーして。
超おすすめ。こちらも同じくほっとする美味しさ。コーヒー風味のスポンジにキャラメルクリームとくるみ入り。2つ買ったとしてもすぐなくなります。

・チョコの方のロール単品の場合、1500円のサイズの方をどうぞ。+「キャラメルカフェロールケーキ」1000円でもぜんぜんOK。冷凍なので、好きなだけカットして食べられますから。

*「グーテドママン」は、1983年にパティシエールの三富恵子さんが、ガレージでオープンしたのが始まり。三田、麻布、白金界隈にお住まいの方々や、芸能人、著名人のお客さまも多く、37年にわたり、おいしいお菓子を作り続けています。

この記事を書いている人 - WRITER -
市川歩美
ショコラコーディネーター®/チョコレートジャーナリスト®
詳しいプロフィールはこちら

Copyright© Chocolate Journal , 2020 All Rights Reserved.