あけましておめでとうございます。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
今日は1月2日です。みなさんはどんなお正月を過ごしていらっしゃるでしょう。私は例年のことではありますが、大晦日と元日は少しおやすみして、今日の午後から仕事をしています。
2022年のお礼
2022年。多くの方にお会いして楽しい時間を過ごし、大変お世話になりました。ありがとうございました。
チョコレートジャーナル読者の方からお声をかけていただいたことも度々、SNSのフォロワーさんたちのメッセージや、ライブなどにお寄せいただくコメントが愉快すぎて、何度も爆笑したりと!
おいしく素敵なチョコレートを作るみなさん、販売に携わるみなさん、そしてチョコやカカオに関わる社会的な活動をするみなさんも。
チョコレートを通じて、多くの素敵な方に出会い.、ご一緒しました。
改めて、ご一緒してくださったみなさん、大好きです!ありがとうございました。
2023年もますます盛り上がっていきましょう
そして、2023年が始まりました。
チョコレートの情報を、あらゆるメディアを通じて広く伝えている私ですが、今年はより情報を整理したり、今、私がお伝えすべきことに集中していくことを考えています。
私が見つけたおいしくて魅力のあるチョコレートの情報は、もちろんどんどんお伝えします。
加えて、チョコレートの原材料であるカカオの生産地やとりまく状況について。そして、長く(広く)チョコレートを見続けている立場から、「木」にフォーカスするなら「森」を踏まえ。
今はバレンタインに向け、多くの仕事に携わっているので、2月14日までは、バレンタインにまつわることを、多様なメディアを通じてお伝えしますね。
これからますます、多くの方の心が豊かになるような情報発信や活動をと、気持ちを新たに今年も動いてまいります。
ということで、今年もますます盛り上がっていきましょう!2023年もよろしくお願いいたします。
チョコレートジャーナリスト 市川歩美