【The Chocolate Journal チョコレートニュース】
こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
ジャン=ポール・エヴァンが、一人サイズのクリスマスのビュッシュ「ビュシェット」を、12月19日から25日まで販売しています。大きなサイズのクリスマスケーキは、食べきれない、という方に、ぜひおすすめします。
ひとりサイズのクリスマスケーキ、ジャン=ポール・エヴァンで!
毎年、クリスマスのビュッシュが話題となる、ジャン=ポール・エヴァン。私も必ずチェックするクリスマスケーキですが、読者の皆さんによっては、食べ切れないかも、と言う方も多いかもしれません。
そんな方にぜひ、25日までに駆けつけていただきたいのが、ジャン=ポール・エヴァン。小さいサイズのビュッシュを、イートインでもテイクアウトでも楽しめます。
「ビュシェット」は、大きいサイズの通常の今期のビュッシュを、カットケーキで表現しているのが特徴。小さいサイズだと、断面が均等になっていて、食べやすいのも魅力です。
ビュシェットの味は2種類
お味は2種類。
ティムットペッパーとペルー産カカオのムースの組み合わせたチョコ好きのための「ビュシェット ラ ヴィ アン ローズ」と、ライムと柚子、洋ナシが香るフレッシュな「ビュシェット モン トリュック アン プリュム」です。
ライムと柚子が香る、フレッシュなチョコレートケーキ「ビュシェット モン トリュック アン プリュム」は、羽の色が、赤と黄色があります。お味は同じ。もし、店頭に在庫があれば、どちらかを選んでオーダーすることもできるそう。
クリスマスに、ビュシェットを、イートインもできる
バー ア ショコラでは、イートインのセットメニューがあります。クリスマスシーズン。ちょっと特別な、クリスマスケーキの時間になります。
私は、ドリンクに「JPH メランジュ」を選びました。
このお茶は、ジャン=ポール・エヴァンが自らブレンドしたショコラにあう紅茶です。セイロンにラプサンスーチョンを少量ブレンドしていて、チョコレートケーキやチョコレートを、すっきりとおいしくいただくことができます。
ジャン=ポール・エヴァンの、かわいくておいしいビュシェットが、私に、素敵なクリスマスのひとときをくれました。
12月25日までの限定です。
ぜひみなさんも、必要な人数分だけ買って、テイクアウトしておうちで。バー ア ショコラで、おいしいクリスマスの時間を、楽しんでください。
INFO
ビュシェット モン トリュック アン プリュム(ルージュ)(ジョーヌ)
ビュシェット ラ ヴィ アン ローズ
■販売期間:2021 年 12 月 19 日(日)~25 日(土)
■価格:1,000 円(税抜)/1,080 円(税込)※イートインの場合は 1,100 円(税込)
ジャン=ポール・エヴァン
text & photo
チョコレートジャーナリスト 市川歩美
*関連記事(ビュッシュの味は、以下を参考にしてください)