【The Chocolate Journal チョコレートニュース】
ロッテは9月19日（火）、「ガーナ」ブランドから、『グリーンガーナ＜オーツミルク＞』『グリーンガーナ＜糖質30％オフ＞』の2品を発売します。地球にやさしいパッケージに包まれた、個包装のチョコです。
グリーンガーナとは？
来年60周年を迎えるロッテの「ガーナ」ブランドから、新しく登場する２つのチョコレートです。体と地球に配慮した２種類。
9月19日発売ですが、取材で特別に、2種を手に取り味わってみたので、ご紹介しますね。
グリーンガーナ＜オーツミルク＞
優しい甘みのオーツミルクを使ったガーナです。乳原料の代わりにオーツミルクパウダーを使用しています。オーツミルクチョコ、といった感じですね。
特徴は……
- 植物性ミルクの中でクセが少なく、濃厚なガーナと相性がいいオーツミルクを選定
- ロッテ独自の製法によって粒子を細かくし、口どけと穀物臭を抑えたコクのある味わいに
- 環境に配慮した包材を使用
小さな薄いタブレットです。味わうとあの慣れ親しんだガーナの味。なのですが、ミルクがオーツミルク風味。口どけも良くて、なんだか可愛い存在です。
チョコが個包装になっているので、みんなで分けやすいスタイル。1枚がとても小さいので、ちょっと味わいたいときによさそう。（ちょっとでいいときって、ありませんか？）
研究担当者の（株）ロッテ チョコレート研究二課
齋藤圭祐さんの声
ガーナならではの「濃厚でまろやかな味わい」のチョコレートを目指して、20種類以上もの素材を検討の末、オーツミルクを選定しました。さらに、おいしさを引き出すための製造方法の工夫にも取り組んだ、こだわりの製品です。
商品名：グリーンガーナ＜オーツミルク＞
発売日：2023年9月19日（火）
発売地区：全国
内容量：48g
価格：オープン価格（想定小売価格248円前後(税込)）
グリーンガーナ＜糖質30％オフ＞
糖質30％(※ガーナミルク比)オフは、糖質制限をしている方にはうれしいですね。関心を持つ方が多そうです。
特徴は……
- 糖質30％オフ(※ガーナミルク比)
- 特許を取得したロッテ独自の「まろやかミルク製法(※2)」で、ガーナミルクと変わらない美味しさを実現
- 環境に配慮した包材を使用
食物繊維と3種のミルク原料を配合。糖質控えめですが、いつものチョコレートと同じ程度の満足感があります。
味わうと、ガーナらしさがあって、糖質30％オフといわれなければわからないかも？と感じました。ミルク感がある、あのガーナの味わいに、安心感があります。ちょっと糖分取りすぎかな？というときに、いただきたいイメージです。
研究担当者の鮫島一輝さんの声
5年以上前から商品のコンセプトを検討し、ついに商品化が叶いました。ガーナと相性のよい原料を研究し、糖質オフながらも、ガーナの濃厚なミルクのコクが感じられる品質に仕上げるために、ミルク感の異なるチョコレートを何度も試作し、こだわり抜いた品質です。
商品名：グリーンガーナ＜糖質30％オフ＞
発売日：2023年9月19日（火）
発売地区：全国
内容量：48g
価格：オープン価格（想定小売価格248円前後(税込)）
グリーンガーナのパッケージは？
グリーンガーナには、パッケージにも環境に優しい素材を使われています。外箱には森林認証紙を、個包装のパッケージにも、ペットボトルをリサイクルした材料を使用しています。
9月19日発売の「グリーンガーナ」、健康と環境に配慮する方の関心を集めそうです。
【The Chocolate Journal チョコレートニュース】text & photo チョコレートジャーナリスト 市川歩美
