【The Chocolate Journal チョコレートニュース＆レポート】by Chie Araki
北海道はグルメの宝庫です。旅に出たら何をお土産にしようか、悩む方も多いのではないでしょうか。ここ数年、道内限定商品として話題。私（荒木）もお土産としてよく購入する「ノースマン」が、期間限定で東京駅に出店中です。
リニューアルで人気再燃した「ノースマン」とは？
「ノースマン」とは札幌にある老舗のお菓子メーカー、千秋庵製菓株式会社が1974年に発売した商品。北の大地に生きるたくましい力を表現するため、北の人（＝ノースマン）と名付けられました。
横浜・中華街で売られていた「パイまんじゅう」をヒントに考案された北海道産の小豆とパイ生地の組み合わせですが、それぞれに工夫が施されています。
小豆の皮を剥いて、丁寧に漉すことで皮のしぶみが残りにくい特製の餡を開発。また、パイ生地も季節によって微妙な調整を加え、小麦粉の生地とバターを500層以上に重ねて食感をしっとり仕上げています。
そんな「ノースマン」を若い世代にも手にとってもらうべく、2022年10月にパッケージをリニューアル。ロゴはそのままですが箱には織物を彷彿とさせる柄や、北海道らしい七光星マークが印象的にあしらわれています。
「生ノースマン」の魅力
リニューアルと同時に開発されたのが「生ノースマン」です。北海道産の生乳で作ったふわっと軽い生クリームと、さっぱりした餡、薄いパイ生地の相性は抜群。生クリームがたっぷり入るよう、通常のノースマンよりも餡の量を若干減らしています。
新パッケージの「ノースマン」と「生ノースマン」を合わせた販売個数は、発売から半年間で約198万個を記録しました。そんな中、新たなフレーバーとして開発されたのが「生ノースマン チョコレート」。2025年2月に期間限定商品で発売したところ大人気となり、同年12月から店舗を拡大して再販売されました。
JR東京駅構内で期間限定店舗がオープン
札幌市以外では入手しにくかったチョコレートのフレーバーですが、なんとJR東京駅構内に2026年4月24日から期間限定店舗がオープンしました。
今回、私は平日のお昼12時頃に行き、10分弱並んで購入できました。
冷蔵庫で若干解凍し、いざ、実食！
ノースマンチョコレートの味は？
ノースマンチョコレート、まず口に入れて感じるのは、ふわふわのチョコレート生クリームと餡のさっぱりした甘さ。その後に、特に解凍したてはチョコチップのカリッとした食感がプラスされます。チョコチップが溶けることでクリームに濃淡が生まれ、その変化を感じながらパイ生地のしっとり具合を楽しみます。
さらに、餡にもチョコレートが混ぜ込まれており、ほのかに風味があります。チョコレートが至る所に使われていますが、全体の味わいは重すぎず、甘さも控えめ。
通常の「生ノースマン」では生クリームが強く残りましたが、チョコレートは「ノースマン」らしくチョコレート餡の存在感がありました。余韻としてチョコレートがふわっと感じられることもチョコ好きとしてたまらないポイントでした。
箱売りのみ、JR東京駅構内での販売なのでご注意を
１個ごとの販売はなく、チョコレートは４個入り／箱のみ。チョコレート以外のフレーバーは、新発売の「生ノースマン 抹茶」をはじめ、定番の「生ノースマン」、いろんな餡が楽しめる「ノースマン アソート」もあります。
箱の中に保冷剤が入った冷凍状態で受け取り、保冷バックも税込150円で購入できるので、気候にもよりますが数時間程度の持ち歩きには耐えられそうです。
JR東京駅構内なのでJRユーザーであれば立ち寄りが可能ですが、改札外の方は購入するために入場券が必要です。1階、在来線の八重洲中央口改札を入ってすぐ、ノースマンとプリントされた大きな柱が目印。行列が長い場合は整理券が配布される場合もあります。
購入できるのは今だけ。東京近郊にお住まいの方は北海道に行かずに購入できるチャンスなので、ぜひお見逃しなく！
インフォメーション
商品名：生ノースマン チョコレート
価格：4個入 1,580円（税込）
消費期限：3日間
店舗名：ノースマンJR東京駅店
オープン期間：2026年4月24日〜9月中旬頃まで
住所：〒100-0005 東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR東日本東京駅 八重洲中央口改札内
営業時間：7:00〜22:00
休業日：不定休
【The Chocolate Journal チョコレートニュース＆レポート】text：荒木千衣
