こんにちは。チョコレートジャーナリスト、コーディネーターの市川歩美です。前回の記事に引き続き、2月9日（日）の日テレ「シューイチ」について。こちらもお伝えしておきたいです。パスカル・ル・ガックさんが登場しました！
最新バレンタインは推し活有名ショコラティエにファン熱狂
コーナーのテーマは「最新バレンタインは推し活有名ショコラティエにファン熱狂」！今回「推し活」をテーマに、国内外のシェフを推すファンの様子や、シェフの経歴などを、市川歩美が会場で解説。なんとパスカル・ル・ガックさんがしっかりと番組に登場してくれたのでした。場所はサロン・デュ・ショコラ東京の会場です。
もう昔から、サロン・デュ・ショコラといえばの人気シェフ、パスカル・ル・ガックさんとお話。ご存知のとおり日本に多くのファンがいる、まさに「推し」というテーマにふさわしい方。
プロにもファンが多いパスカル・ル・ガックさん。パスカル・ル・ガックさんのファンだという、水野直己シェフも番組に登場してくださったので、実は撮影の合間におしゃべり。3人でお話がはずみました。
サロン・デュ・ショコラ会場には世界チャンピオンも
パスカル・ル・ガックさんの新作は、毎年欠かさず味わっている方がいますね。ロケを紹介したあと、「シューイチ」では、番組のスタジオでも、みなさんがパスカル・ル・ガックさんのショコラを、美味しそうに召し上がっているのが印象に残っています。
パスカル・ル・ガックさんのチョコレートは、誰がたべても「おいしい」と感じるバランスが実現していると思うのです。これは出会ったころから変わりません。フランスのボンボンショコラの魅力を正統に継承していると私は思っています。みなさんも、いちどはどうぞ。
サロン・デュ・ショコラは2月14日まで。バレンタインまでショコラを楽しみましょう。
text & photo ジャーナリスト／チョコレートジャーナリスト 市川歩美
