【The Chocolate Journal チョコレートニュース】text & photo チョコレートジャーナリスト 市川歩美
ピエール マルコリーニが、2022年クリスマスコレクションを発表しました。「Under Berries～森の木陰のクリスマスパーティー」をテーマに、 10 月1日から予約を受け付けています。
アドベント カレンダー 2022
「アドベントカレンダー 2022」14040円（税込）
今年日本初登場の「アドベントカレンダー 2022」。動物たちが楽しそうにクリスマスを祝っている様子を描いています。
人気チョコレートを詰め合わせで、 クリスマスまで毎日1 つずつ様々なフレーバーのチョコレートを味わえます。
楽しそう
中には、ハートの形のクールシリーズのほか、グランクリュシリーズ、プティボヌールなども。21種、24個のチョコレートを楽しめます。
ノエル ドゥ ピエール 2022
「ノエル ドゥ ピエール 2022」6998円（税込）
鮮やかなフランボワーズ レッドでデコレーションしたクリスマスケーキ、「ノエル ドゥ ピエール 2022」です。
ピエール マルコリーニオリジナルクーベルチュールを使ったチョコレートムースの中に、ピスタチオのババロアとビスキュイ、甘酸っぱいフランボワーズのジュレが入っています。
トップに柊の葉がモチーフになったチョコレートも。クリスマスらしい華やかさです。
第二弾は来月！
「ブッシュ ドゥ ピエール 2022」7020円（税込）画像：ピエール マルコリーニ
ほかにも、オリジナルクーベルチュールを贅沢に使用した「ブッシュ ドゥ ピエール 2022」があります。
こちらは、オリジナルクーベルチュールを使ったチョコレート好きのためのブッシュ。カカオのアロマに甘酸っぱいクランベリーの風味を調和させています。（公式オンラインでは完売、百貨店のオンライン等では購入可能な場合有）
この記事でご紹介したのは、ピエール マルコリーニ クリスマスコレクション 2022の一部。第二弾も続々と登場しますので、来月また、お知らせします。
text & photo チョコレートジャーナリスト 市川歩美
