【The Chocolate Journal チョコレートニュース】
こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
辻口博啓シェフが手がける「MONT St. CLAIR（モンサンクレール）」が、母の日のためのケーキを販売します。華やかなデコレーションの、チョコレートファンにおすすめの2種をご紹介。
リチママン
リチママン 5 号 税込 5,400 円
フランボワーズのムースの中に、ショコラブランとライチのクリーム、さらにライチの果肉を合わせました。明るいカラーが元気を運んでくれそうです。
ライチの果肉ならではの風味が、甘酸っぱいフランボワーズと調和。みずみずしくすっきりとした味わいです。カーネーションのような、真っ赤な ケーキ 。 母の日らしい新作です。
「リチママン 5号」5,400 円（税込）
配送期間は、 4/30 〜 5/8まで出荷可能
なくなり次第終了
セラヴィ ママン
セラヴィ ママン 約 4 号 税込 3,800 円
言わずとしれた、モンサンクレールのスペシャリテ「セラヴィ」が母の日ケーキになりました。
ホワイトチョコレートと、甘酸っぱいフランボワーズと、香ばしいピスタチオの生地が調和します。ヴィジュアルの美しさとともに、異なる食感と味をバランス良く組み合わせた、辻口博啓シェフの代表作。母の日は、かわいいハート型に仕上がっています。
「セラヴィ ママン 約4号」3,800円（税込）
配送期間は、 5/6〜 5/8 出荷可能
なくなり次第終了
いずれも冷凍配送です。遠く離れたお母さんへ、もちろん大切な方へのギフトにも。おいしくてきれいなケーキが、日頃の感謝を伝えてくれそうです。
MONT St. CLAIR（モンサンクレール）
＊購入、配送についての詳細は、店舗までお問い合わせください。
住所：〒 152 0035 東京都 目黒区自由が丘 2 22 4
電話番号：03 3718 5200
営業時間：11:00〜18:00 定休日 水曜日 （臨時休業・休業日変更あり）
【The Chocolate Journal チョコレートニュース】
text チョコレートジャーナリスト 市川歩美
