こんにちは。京都取材中の、チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
ザ・リッツ・カールトン京都にステイして、アフタヌーンティーを体験してきました。素晴らしいです！
「ザ・ロビーラウンジ」にて アフタヌーンティ
ラグジュアリーな「ザ・ロビーラウンジ」でピエール・エルメの本格的なアフタヌーンティーを体験できるのを、ご存知でしたか？
私は、以前から知っていたものの、東京拠点なのでなかなかチャンスがなく、今回は初めての体験です。最高の時間になりましたので、みなさんにぜひおすすめします。
ザ・リッツ・カールトン京都のスイーツは、すべて「ピエール・エルメ」のシェフによるホテルメイド。
もちろんアフタヌーンティーのアイテム、すべてがそうです。
ショコラ好きには欠かすことのできない「プレジールシュクレ」、言わずと知れたシグネチャー「イスパハン」など、ピエール・エルメを代表するスイーツたちがプチサイズになって4種類登場。
マカロン、チョコレートのほか、直営店でも販売されていないピエール・エルメのスコーンが味わえたりと、本当に素敵です。
セイボリーは、ホテルのキッチンメイド。どれも流石の美味しさです。ザ・リッツ・カールトンならではの、細やかで洗練されたサービスも最高でした。
詳細は改めて、記事にしますね。私は運良くテラス席にご案内いただけたので、色づき始めた紅葉を、独り占めすることができました。
text
チョコレートジャーナリスト 市川歩美
＊Oggi.jpの私のコラムでも、書きました。
