こんにちは。京都にいますよー、久しぶりの京都。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
「新風館」にオープンしたグリーンビーントゥバーチョコレートに立ち寄りました。
新風館は、京都 烏丸御池に、6月11日にオープンした複合商業施設です。アジア初の「エースホテル京都」をはじめ、商業施設には約20店舗がオープン。
歴史的建築物「旧京都中央電話局」のレンガ造りをのこし、モダンにリニューアルしています。
おしゃれなショップが立ち並ぶ中、グリーンビーントゥバーチョコレートが。中目黒でお馴染みなので、あら、京都でもお会いできましたね、という気持ち。
京都限定チョコレートバーが2種あります。
京都ー羅臼昆布ー（マダガスカル70%）1800円税別＊京都限定
フルーティなマダガスカル産カカオに、羅臼昆布の旨みを加えています。カカオの酸味にほのかな昆布のうまみ、ねっとりさがあります。うね乃さんとのコラボですし、京都のお土産によいかも！
時間があまりなかったものの、京都限定「京都ー羅臼昆布ー」をしっかりゲット。
スタッフの方がフレンドリーでうれしく、楽しかったので改めてゆっくり伺いたい「グリーンビーントゥバーチョコレート京都店」でした。まだしばらく、京都取材です。
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チョコレートジャーナリスト 市川歩美
