こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2021」の日本代表選手たちが、BEAMS（ビームス）によるスペシャルなチームウェアで、合同練習を行いました。
目次
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2021日本代表選手
「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2021」日本代表選手３名です。かっこいいですね。BEAMS（ビームス）が、世界に挑む日本チームのために作った、スペシャルなチームウェアです。
もともと、仲の良いメンバーだそうですが、加えて今年は例年よりも長い練習期間があり、選手たちは、ますます抜群のチームワークを見せているそうです。
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2021について
「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2021」は、新型コロナウィルス感染拡大の影響で、来年１月から、現在、５月に開期の延期が決まっています。
2021年のテーマは「すべてのアートは自然のイミテーション」（All art is an imitation of nature）。コロナ禍で「集まる」ことが難しい中、大会ルールの変更などに対応しながら、選手たちは着実に準備を進めています。
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2021日本代表メンバー
2021年の、日本代表選手です。
公式サイトによる詳細
アントルメ・グラッセ ／ 氷彫刻 C 部門
赤羽目 健悟さん 株式会社帝国ホテル
アントルメ・ショコラ ／ 飴細工 A 部門
塚田 悠也さん ミズモト学園 東海調理製菓専門学校
アシェット・デセール／ チョコレート細工 B 部門
原田 誠也さん 株式会社クラブハリエ
日本代表チームを率いる団長は、五十嵐宏さんです。
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーは洋菓子の世界のW杯。優勝を目指す日本代表チームを、みんなで応援しましょう。
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チョコレートジャーナリスト 市川歩美
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