こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
おうちで楽しめるハロウィンケーキ。今年は特に、うれしい存在かもしれません。毎年大人気のコロンバンのハロウィンケーキを紹介します。チョコレートを使ったケーキもいろいろです。
コロンバンのハロウィン2020年の新作「黒猫のケーキ」¥648
インスタにも投稿しましたが「黒猫のケーキ」、とてもおすすめ!
なんともいえないこの表情……。ここへいきつくまでに、相当な試作をされたそうです。目がもうちょっと上だったり黒目の位置や大きさが変わると、ずいぶん、かわいさ、というか、与える印象が変わるそう。
ケーキは、みずみずしくて美味しいです。黒ごまとショコラのムースと、フランボワーズのジュレが調和。あまずっぱいのに、黒ごまの和テイストにほっこり。
コロンバンのハロウィン2020年の新作「ハロウィンモンスター」 ¥756
こちらも新作。ハロウィンのイメージカラー、パープルのケーキです。
チョコレートのサブレ生地のうえに、沖縄県産美ら恋紅芋のクリームをモンブラン風にふんわりとしぼって。中にもパープルのカシスジャム。ミルクチョコムースがやさしく調和。中に入った蜜漬けのマロンととともに、モンブラン感覚で味わえます。
コロンバンのハロウィン2020年の新作「ハロウィンロール」 ¥1,296
ロールケーキ好きな方って多いですよね。私もですが。
それにしてもこんなコワかわいいロールケーキもめずらしい。 トップの白いホイップクリームは骨をイメージしたとかで(骨をイメージとは!)、墓石やガイコツなど、通常ケーキにありえないコワいアイテムがのっているのが、ハロウィンならでは。
米粉をつかったふわふわなチョコレート生地が、かぼちゃのカスタードクリームとホイップクリームを巻き上げています。こちらもほっこり。
ハロウィンチョコケーキ(コロンバン)市川歩美執筆記事はこちら
oggi.jp(小学館)で書いたコラムが先日公開されました。スマートニュースにも掲載され、あまりのかわいさなのか、アクセス多数。ありがとうございます。かわいいだけでなく、おいしいです。
目が合って食べられない!? 可愛いハロウィンケーキ3選【コロンバン】手土産にも
おばけショートケーキがかわいい!
チョコレートではないのですが、実はこの子が、私は毎年大好き。
おばけショートケーキ 800円
私の知る限り、こういう形のケーキの草分けです。このケーキのみ販売期間が短く、10月25日~10月31日のみ。毎年楽しみにしている方が多いそうで、限定数は毎年早めに完売するそうです。
中身はストロベリークリーム入りショートケーキ。昨年、私が監修した、ナチュラルローソンのクリスマスケーキの味ににていて、ちょっと感動。とても美味しいおすすめです。
コロンバンのハロウィン販売予定期間は、10月31日(土)まで。かわいいケーキで、おうちハロウィンを楽しんでください。
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チョコレートジャーナリスト 市川歩美