こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
CBCテレビ制作「ゴゴスマ」に２月６日、市川歩美がチョコレートジャーナリストとしてスタジオ生出演。日本一のバレンタイン催事、ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」を解説、コメントしました。
▲スタジオ風景（私のお隣はジャーナリストの山路徹さん、医療ジャーナリストの森田豊さん、黒田知永子さん、ますだおかだの増田さん、ナジャ・グランディーバさん、石塚元章さん）
今日は、バレンタインの一週間前です。
毎年のことながら、最も忙しい時期なので、みなさんに事前告知できませんでしたが、CBC制作の全国ネット「ゴゴスマ」の15時台、スタジオのコメンテーターのみなさんと、売り上げ、動員ともに日本一の、ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」について検証しました。
出演は、とてもとても楽しかったです！
「みました」メッセージをたくさん、ありがとうございました。
私は、放送局育ちなので、スタジオが大好きで、放送局の中にいると安心するという、めずらしいタイプの人間です。まるでふるさとに帰ったかのよう。実際、CBCは私の前の職場で、先輩方に大変お世話になった、まさにふるさとなんですけれどもね。
東洋経済オンラインで書いた市川記事が凄いアクセス（御礼）
東洋経済オンラインで、このイベントについて記事を書きました。その記事がとんでもないすごいアクセス数で、私もびっくり。
記事がテレビを中心に大きな影響を与えることとなり、CBCテレビ（TBS系列全国ネット）「ゴゴスマ」で、急きょ、特集が作られたそうです。名古屋のこの催事に一体どういう仕掛けがあるのか、検証するという内容でした。
名古屋「アムール・デュ・ショコラ」の仕掛け
番組や、記事でもふれた「名古屋のアムール・デュ・ショコラが盛り上がる仕掛け」をここでもまとめておきます。
- 名古屋名物「シェフのお立ち台」
- 売り上げランキングボード
- ここだけの限定商品（しかも東海三県の素材を使ったアイテム）
これらの仕掛けはオリジナル。随分まえからチョコレート関係者の間では、よく話にでていることです。
市川歩美的に名古屋アムール・デュ・ショコラの勝因を検証
私個人の検証、つづきがあります。
テレビでお話したとおり、私は名古屋に住み、名古屋の放送局（CBC）に勤務、長年ディレクター（番組企画制作）をしていたので、「名古屋マインド」「名古屋嗜好」を熟知しています笑 そんな市川歩美なので、の、検証！
- 社員の熱意がすごい。うちのイベントは素晴らしいんだ、もっと盛り上げたい、名古屋のアムールを私たちは、大好きなんですという本気度がすごいです。その熱意がシェフやお客さまを巻き込む強さです。
- これは感覚ですが、明るく、元気。
- 地元を盛り上げようという、お客さまの気持ちがある。（名古屋の方は、名古屋がいちばんすごい、東京よりどこより名古屋はすばらしい、ということがうれしく誇りをもつんです。名古屋（あるいは近隣）を愛してくれる、たとえば世界や東京のスター的存在の方を大歓迎します）
- 名古屋・東海三県のお客さまをターゲットにした品揃え
名古屋の方はブランドや、流行りものが好き。華があるものや、カラフルで、かわいい、ぱっとしたものが好きです。さらには、小さいものより、かさがあるものに魅力を感じる。 - ここぞというときには、どどーんとお金を使う気質（ふだんは質素倹約）
- おすそ分け文化が根付く（どこかへ出かけたら、みんなの分も買っておすそわけしたい）
これらのツボを、名古屋アムール・デュ・ショコラは、ぴしっとおさえています。
思うに、名古屋のアムールは、出店ブランド・チョコレートのセレクトが、厳しいはずです。
ここは「いい悪い」でなく「あうあわない」ですね。
いくら東京で最先端でも、本格的でかっこよくて通好みのチョコレートでも、名古屋にお客さまにあわないと判断すれば販売しないという、強い主体性を、ラインナップから感じます。
あとは、お仕事の場で、お話しします。
チョコレートジャーナリストで、無類のチョコ好きの私として、名古屋アムールにはこれからも、がんばってほしいですし、名古屋ならではのパワーに期待しています。（もちろん、東京、大阪、大応援、していますよ！）
久しぶりに名古屋を何度も訪れ、多くのを発見して、元気になりました。名古屋のみなさん、カタログに私が登場していますので、ぜひご覧くださいね。
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チョコレートジャーナリスト 市川歩美
追記：
CBC（中部日本放送）は、私の出身局。大学を卒業して新卒で入社した会社です。予告なしに突然、私がテレビに出ているのをみて、CBCの同期や、友人や先輩が「わー、なんで歩美ちゃんがテレビに出てるの！」とかけつけてくれました。うれしかったなあ（みんな、ほんとうにありがとう）
