今日はJ-WAVE「ALL GOOD FRIDAY」生放送でLiLicoさんと稲葉友さんに、クリスマスシーズンを彩る、最新のチョコレートスイーツを紹介しました。
J-WAVE「ALL GOOD FRIDAY」で市川歩美が紹介したクリスマスケーキは？
私がとりあげたのは、ふたつの「小さめサイズの」クリスマスケーキと、ひとつのクリスマスの定番菓子、シュトーレンです。
- トラディショナルを継承しながらの、トレンドを反映した最新のサイズとスタイル
- クリスマスにふさわしい夢のあるヴィジュアル、かつおいしい
そんないくつかのポイントを押さえた3点をセレクトして、生放送のスタジオにお持ちしました。
最新、という点では、実に最新なんです。ほんとに。
一般販売されていないものも、特別にご協力を得て、スタジオにご用意しました。
ザ・ペニンシュラ・東京のクリスマスケーキ、可愛い＆美味しい！
ひとつめは
「ザ・ペニンシュラ・東京」で買える、ひとりで楽しめる大人の美味しいチョコレートケーキ。
かわいいんですよ〜、毎年大好きです。地下１Fにある「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」のケーキやチョコレート。今年の私のおすすめは「ジンジャーブレッドマンのプチアントルメ」そして「シナモン＆ティームースチムニー」です。
▲スタジオで、放送前に撮影
実物は、写真の何倍もかわいい。そしてさすが、箱も、紙袋も、高級感があってホリデー気分が高まります。
ジンジャーブレッドマン。この伝統的なクリスマスモチーフをチョコレートにし、つやつやのチョコレートのグラサージュの中には、ヘーゼルナッツのチョコムース、マンダリンオレンジ、ヘーゼルナッツの香りも広がり、素敵なバランスです。チムニーの方も、クッキーをはずすと、美しい層が見えます。アールグレイティの香りがシナモンとともに香り、チョコレートの香りとマッチ。こちらはミルクティとあわせたい感じ。
ザ・ペニンシュラ・東京のペストリーシェフ、パスカル・シャルデラシェフとは、以前から何度もお話させていただいています。チョコレートへの造詣が深いこと、また今回も現れている、センシティブな香りと味のバランスが私はとても好きです。
現在予約受付中、12月20日〜25日まで受け取れます。
ナチュラルローソンのクリスマスケーキが、美味しすぎて、スタジオ騒然！
もうひとつですが、はい、もう、本当にすごい。
今年のナチュラルローソンのクリスマスケーキは、絶対買ったほうがいい！
私が監修していますから、価値があることを私が最も把握しています。
ナチュラルローソンの開発担当者さんも、かなりのチョコレートマニアでしてもう、話が進むのが早いし楽しいし、まあ細かいし（笑）結果、超レベルの高い議論や試作を重ねたうえで、完成しました。
でも、そんなこと以上にですね、
なんといってもほんとにおいしいの！！
稲葉友さんが、あっ、というまに半分たべてしまった（いや、ほんとにそれくらいおいしいから）クリスマスケーキが、こちら。１〜３人サイズです。
あららら、とフォークがすすんじゃう、そのしあわせを体験して。
そういうふうに、作っていますから。
ナチュラルローソンのクリスマスケーキ２０２０をゲットするための参考URL
すでに大好評だそうです。
急いでくださいね。予約は16日までに、何はともあれ、ナチュローを見つけて足をはこんで！
方法はこちら↓
それから以下。
Oggi.jpと、ローソン研究所による記事です。
憧れの食べ方が叶う!?【ナチュラルローソン】クリスマスケーキが大人気な理由とは…♡
見た目はショート、中身はチョコ！？体験型クリスマスケーキ♪（ローソン研究所）
ローソン研究所、ナチュラルローソンブログのみさとちゃん。かわいい♡
さらに、くわしくは番組公式サイトの
をご覧くださいね。
ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンはこちら
最後に、近年、日本でも人気が高まっているシュトーレン。
中でも私が気に入っているのが、ダンデライオン・チョコレートが、今年初めて販売している「シュトーレン」です。
サンフランシスコ拠点のブランドが、日本のショップで、日本の消費者の嗜好にあわせて、シュトーレンを販売する、ってすごく面白いですよね。
なぜならシュトーレンは、ドイツ発祥のトラディショナルなクリスマスのお菓子。
ドミニカ共和国産カカオを生地に練りこんで、クルミ、カカオニブ、リキュールに漬け込んだオレンジピール、レーズン、フィグなどが入っています。
恒例です。スタジオにて！
スタッフのみなさん、いつもご一緒していただく
LiLiCoさん、稲葉友さん、リスナーのみなさん、
今回も楽しかったです。
ありがとうございました！
