ラ・メゾン・デュ・ショコラの2023年イースターチョコレート。かわいい！

2023年4月9日

こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。

ラ・メゾン・デュ・ショコラが2023年のイースターコレクションを展開しています。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2023年イースターはウサギがモチーフ

今年のイースターは、デイジーのお花に囲まれた、キュートなウサギたちがモチーフ。タマゴがモチーフのショコラもあります。

毎年楽しみにしているファンが多い、ラ・メゾン・デュ・ショコラのイースターショコラ。かわいらしさの中に、ニコラ・クロワゾーシェフによる、高い技術が現れています。

今年注目のイースターショコラは、かわいい野うさぎモチーフのショコラ。うさぎたちが、いたずらのタイミングを見計らって、かわいらしい顔をのぞかせています。

ウサギのチョコレートは２種類。ひとつは、ビターチョコレートで作られた「ウフラパンノアール」。

フルール・ド・セルを利かせたロースト玄米と、キャラメリゼしたヘーゼルナッツ入りのクランチーなミルクチョコレートのブシェに、ダークチョコレートをコーティング。茂みをかたどったカカオ56％のダークチョコレートを重ね、ホワイトチョコレートで手や鼻をつけて仕上げています。

【商品名：ウフラパンノアール】
税込価格 : 5,616円
重量：約125g
※配送不可

ミルクチョコレートのウサギもラブリーです。

「ウフラパンレ」は、フルール・ド・セルを利かせたロースト玄米と、キャラメリゼしたヘーゼルナッツ入りのクランチーなミルクチョコレートのブシェにミルクチョコレートをコーティング。茂みをかたどっているのは、カカオ37％のミルクチョコレート、手や鼻は、ホワイトチョコレートです。

【商品名：ウフラパンレ】
税込価格 : 5,616円
重量：約125g
※配送不可

イースターエッグ「ウフデマン」はタマゴモチーフのショコラ。

ミルクチョコレートの方の「ウフデマンレ」はミルクチョコレートの内側に、ブロンドチョコレートの層を重ね、その上にキャラメリゼして細かく砕いたピーカンナッツを敷き詰めています。

ダークチョコレートの「ウフデマンノアール」は、ダークチョコレートの内側にミルクチョコレートの層を重ね、その上にローストしたヘーゼルナッツを敷き詰めています。

また、魚や貝を象ったチョコレート「フリチュール」が別添えされています。「ウフデマンレ」の方にはカカオ40％のミルクチョコレートのフリチュールが16個、「ウフデマンノアール」には、カカオ61％のダークチョコレートのフリチュール16個が入り。食べ応えもあります。

【商品名：ウフ デマン レ/ウフ デマン ノアール】
税込価格 : 14,958円
重量：約460g　
※配送不可

他にも、今、ラ・メゾン・デュ・ショコラのブティックには、イースターにふさわしいチョコレートが色々と揃っています。今年のイースターは４月９日。春らしく、カラフルで楽しいチョコレートを楽しみましょう。