こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
ジュエリーブランドの「アガット（agete）」が、フランスの有名ショコラティエ、ニコラ・ベルナルデ（Nicolas Bernardé）とコラボレーション。バレンタインシーズンに向けて、限定ショコラを販売しています。
２月10日からは、オンラインショップでの販売も開始となりました。
アガット×ニコラベルナルデ コラボレーションショコラ 4,860yen（税込）
ニコラ・ベルナルデの限定ショコラオンライン販売開始
このコラボレーションショコラが、２月１０日から、オンライン販売されていますので、遠方の方はぜひどうぞ。
オンラインショップは、以下です。
https://agete.com/item/detail/1_1_10221798105_98_1/98
５つの宝石からインスパイアされたショコラ
ショコラは、アガットの2022年スプリングコレクション「Dears」のジュエリーからインスパイアされています。
アガットの2022年スプリングコレクションのテーマは、５つの宝石の頭文字をとった「Dears」です。D（ダイヤモンド）、E（エメラルド）A（アメジスト）、R（ルビー)、S（サファイヤ)。
５つの宝石が、ショコラにデザインされているのです。
ショコラは「Dears」をテーマに
ベルナルデ氏が、５つの宝石をイメージして味を構成したという、5種の限定ショコラ。プラリネのスペシャルなバリエーションです。
それぞれ、フレーバーは、D（ダイヤモンド)は、ライム＆ココナッツ×アーモンドプラリネ、E(エメラルド)は、コリアンダー×アーモンドプラリネ、A（アメジスト）は、ハイビスカス×松の実プラリネ。
R（ルビー）は、ブラッドオレンジ×ヘーゼルナッツプラリネ、S（サファイヤ)は、フルール・ド・セル×ピーカンナッツプラリネ、アガットのロゴマークを配したショコラは、レモン×ヘーゼルナッツプラリネです。
ライムはココナッツとマリアージュ。ブラッドオレンジはヘーゼルナッツのプラリネを華やかに、コリアンダーはアーモンドのプラリネに奥行きを与えて。ナッツの特徴を引き出したプラリネを、フルーツやスパイスが彩っています。
ニコラ・ベルナルデ氏とは
ショコラを手がける二コラ・ベルナルデ氏は、日本のサロン・デュ・ショコラファンにはおなじみの、人気ショコラティエです。
ニコラ・ベルナルデ氏
仏国外務省厨房のシェフパティシエとして活躍後、ガボン共和国首相官邸のシェフパティシエにも就任。2004年には、M.O.Fパティシエを取得し、2011年、パリ郊外のラ・ギャレンヌ・コロンブにブティックをオープン。現在は、ルレ・デセール会員でもあります。
日本でベルナルデ氏のショコラは、なかなか入手しづらいので、書いそびれた、という方はぜひ。アガットの店頭でも、オンラインショップでも購入できるのは、貴重なチャンスです。
自分へのご褒美にも、大切な方へのギフトにもどうぞ。
追記、今期のチョコ補正予算を立てている方も、私の愛すべきフォロワーのみなさんも、よろしければどうぞ笑
＜販売店舗＞
アガット青山本店、アガット銀座、アガット肥後橋、アガット高松 4店舗限定発売
＜オンライン販売URL＞
https://agete.com/item/detail/1_1_10221798105_98_1/98
＜販売期間＞
2022年1月28日〜（無くなり次第終了）
＊上記店舗で、事前予約可能（電話または来店）
アガット公式サイト：https://agete.com/
アガット×ニコラベルナルデ コラボレーションショコラの詳細
https://agete.com/2022limited/
マリ・クレールでも市川歩美がご紹介
https://marieclairejapon.com/lifestyle/42643/
text チョコレートジャーナリスト 市川歩美
