BY AYUMI ICHIKAWA

よーじやカフェの「スースー!チョコミントパフェ」って?「スースー!チョコミントスムージー」なども登場

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【The Chocolate Journal チョコレートニュース】
こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。

京都のよーじやカフェで、毎年夏に人気のチョコミントスイーツが、6月18日(土)から季節限定で登場します。定番の顔パフェ、スムージーに加え、今年は、クレープやカップスイーツも仲間入りします。

よーじやカフェの映える夏のチョコミントスイーツ

 

よーじやカフェでは、毎年夏の季節限定商品としてチョコミントのスイーツを提供しています。

今年は、昨年好評だった、顔パフェと、スムージーがパワーアップ。

そして、テイクアウト限定クレープ専門店「よーじやカフェ お茶のクレープ」からは、チョコミントフレーバーのクレープとカップスイーツがメニューになります。

 

テーマは「すごいスースー!よーじやチョコミント旋風」

 

「昨年以上にスースーとした清涼感にこだわった」という、チョコミントファンのための、オリジナルスイーツ。

ポイントは、パフェなどに付属する「ミルクミントソース」です。

このソースは、スースー感を一層強くするために添えられているもので、内容は、練乳に天然ハッカ油を加えたもの。少し加えるとさらなるスースー感。このソースはクレープやカップスイーツにも使われています。

 

スースー!チョコミントパフェとは?



毎年夏に限定メニューとして登場する、よーじやカフェオリジナルのパフェです。あぶらとり紙でおなじみの「よーじやの顔」、あの京女性モチーフのロゴマークがパフェの表面にデザインされています。

パフェの内容は、よーじやチョコクッキーやチョコチップ、チョコミントゼリーの食感が楽しめるパフェ。写真手前のミルクミントソースを加えることで、好みのスースー感を調整して楽しめるのが特徴です。

価格:1,200円(税込)
販売場所:よーじやカフェ祇園店、嵯峨野嵐山店

スースー!チョコミントスムージー

こちらは、スムージー。ドリンクを爽やかに楽しみたい方に。ポイントは底のとろとろチョコプリンです。

価格:750円(税込)
販売場所:よーじやカフェ祇園店、嵯峨野嵐山店

スースー!チョコミントクレープ

一瞬パフェにみえるかもしれない写真ですが、これはクレープです。パフェと同じく、こちらにも、ミルクミントソースを使用。

クレープ生地にも天然ハッカ油を加え、スースー感をアップ。中にはチョコクッキー入りのチョコムースが入っています。

価格:750円(税込)
販売場所:よーじやカフェ お茶のクレープ 嵯峨野嵐山店、京都駅前地下街ポルタ店

カップスイーツ(スースー!チョコミント)

カップアイスで手軽にチョコミントを。チョコムースやパイなどの具材が入っています。

価格:380円(税込)
販売場所:よーじやカフェ お茶のクレープ 嵯峨野嵐山店、京都駅前地下街ポルタ店

京都で味わえる、よーじやカフェの映えるチョコミントスイーツ。6月18日から夏だけの限定販売です。

よーじやカフェ

【The Chocolate Journal チョコレートニュース】
text チョコレートジャーナリスト  市川歩美

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