ブルガリイル・チョコラートからイースターエッグ「ウォーヴァ・ディ・パスクワジャパンエディション」が登場

2024年3月17日

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【The Chocolate Journal チョコレートニュース】
ブルガリイル・チョコラートが、イースターエッグチョコレートを発表しました。ジャンルカ・フスト氏による3種類の、イースターチョコレートです。

ウォーヴァ・ディ・パスクワジャパンエディション

ジャンルカ・フスト氏は、著名なイタリアのパティシエです。私、市川は以前も、フスト氏のチョコレートをブルガリイル・チョコラートでいただいたことがあり、その洗練された味わいに、はっとした記憶が残っています。

フスト氏は、ブルガリホテルズ＆リゾーツのグローバルメートルショコラティエでもあります。今年はブルガリイル・チョコラートのために、特別なイースターエッグ「ウォーヴァ・ディ・パスクワジャパンエディション」を新しく作り販売する、とあって注目です。

エッグは3種類

イタリアのレモンを用い鮮やかなフレーバーを特徴としたジャンドゥーヤとミルクチョコレートの滑らかさを合わせた「レモン＆ヘーゼルナッツ」

スパイスとピーナッツを合わせたジャンドゥーヤとダークチョコレートを合わせた「スパイス&ピーナッツ」

ブラッドオレンジの皮とアーモンドのジャンドゥーヤ、ホワイトチョコレートを合わせた「ブラッドオレンジ＆アーモンド」

ジャンルカ・フストが語るイースターチョコレート

「ウォーヴァ・ディ・パスクワジャパンエディション」について、フストさんは下記のように語っています。

この度、日本の皆様に特別なイースターエッグ、ブルガリイル・チョコラート『ウォーヴァ・ディ・パスクワジャパンエディション』をお届けすることを大変嬉しく思います！
チョコレートの味わいの物語を紡ぐ食材として私が選んだのはイタリアのレモン、そして素晴らしい日本チームが選んだのはスパイス＆ピーナッツとブラッドオレンジ＆アーモンドのフレーバーです。お互いの情熱と創造力を刺激しあう3つのエッグの製作過程は、想像以上に素晴らしく、このコラボレーションによって誕生したジャパンエディションは、まさしくイタリアと日本の春を祝福する特別なものとなりました。今後も私たちの挑戦が、創造性の限界を押し広げることを期待しています。