by Ayumi(市川歩美)

髙島屋アムール・デュ・ショコラ!大人気の試食会でトーク

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市川歩美
ショコラコーディネーター®/チョコレートジャーナリスト®
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こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。

先日はチョコレートを愛するたくさんのみなさんにお会いしました。

高島屋のバレンタイン「アムール・デュ・ショコラ」試食会

髙島屋アムール・デュ・ショコラの試食会、盛大でした!

オズモールの読者さん限定、での募集でしたが、すごいんです。

約3000名の方の中から当選した90名が参加してくださいました。

なんてすごい倍率、超難関!

市川歩美アムール・デュ・ショコラ
▲私(市川歩美)は、チョコレートの解説を担当・今年のトレンドのお話を

素敵なオズモールの読者のみなさんが集まってくださって、さすがみなさんおきれいでおしゃれ、センスのよい方ばかり。私の気分もアップ

「アムール・デュ・ショコラ」は、ジャック・ジュナン(私はほぼパリへ行くとここでお茶しています)が日本で唯一購入できるバレンタイン催事なんですよね。

バイヤーの野山さんとも会場で、楽しくトークいたしましたが、野山さんによると、世界各国のチョコレートブランドを訪れ、出会った10ブランドのうち「アムール・デュ・ショコラ」での販売にこぎつけるのは1ブランドくらいだとか。

そんなスター選手が集まった「アムール・デュ・ショコラ」。ぜひ行きましょうね。

私が現在発売している「25ans」誌面でご紹介した「コジェンス」はマンディアンがフォトジェニック。日本初上陸ブランドです。また、スペシャルコラボレーションボックスに注目。ネットでも買えます。

「アムール・デュ・ショコラ」公式サイト

2019年1月23日(水)から2月14日(木)、全国の高島屋催事場で開催です。

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▲リトグリさんと今年もコラボレーション

ゴディバのシェフと市川歩美の特別対談

公式サイト内「市川歩美のショコラジャーナル」

アムール・デュ・ショコラの公式サイトの中で、ゴディバのヤニック・シュヴォローシェフと私・市川歩美が対談しています。(ガイドブック内にも掲載されています)

ゴディバのトップシェフの、こういったお話は滅多に伺えません。ぜひ読んでくださいね。

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