こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
12月10日(金)の午後、J-WAVE「ALL GOOD FRIDAY」に出演して、2022年の素敵なクリスマスのチョコレート、チョコレートを使った注目の最新スイーツをご紹介しました。
ナヴィゲーターは、LiLiCoさんと稲葉友さん。今回も、元気なおふたりとお話できて、私もますます元気に！リスナーのみなさん、スタッフのみなさん、いつもありがとうございます！
コーナー終わりにスタジオにて！
番組ホームページにも、きれいに詳細をまとめてくださっていますが（こちらをクリック）
こちらでも、私が撮影した写真とともに、情報をまとめますね。
ピエール マルコリーニ 「クリスマスコレクション12個入
真っ赤なハートモチーフのボンボンショコラ｢クール フランボワーズ」を、クリスマスツリーに見立てて詰め合わせた、クリスマス限定アソートメント。
｢クール フランボワーズ」は、ホワイトチョコレートとフランボワーズ風味のビターガナッシュが調和する、甘酸っぱいボンボンショコラ。
ツリーの幹の部分には、チョコレートが２枚。カカオ75％の「サブール デュ モンド」が入っています。
＊ピエール マルコリーニ 「クリスマスコレクション12個入
4320円（税込）
ピエール マルコリーニで12月25日まで販売予定ですが、人気商品のため、なくなり次第終了。詳しくはショップにお問い合わせください。
ピエール マルコリーニ公式サイト
ザ・リッツ・カールトン東京「チョコレート クリスマスツリー」「チョコレート スノーマン」
チョコレート クリスマスツリー
スノーマン
クリスマスツリーと雪だるまをモチーフに、可愛らしく仕上げたオブジェ。
ヴァローナ社の様々なチョコレートがパーツごとに使い分けられ、実は、チョコレートの美味しさを存分にお愉しみいただける一品でもあります。
おうちのテーブルに飾るだけで、ホリデーシーズンが華やかになる人気チョコレート。
＊「チョコレート クリスマスツリー」「チョコレート スノーマン」
２種ともに3,500円 詳細はこちら
ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリで、12月25日まで販売（なくなり次第終了）
アマン東京 2021クリスマスケーキ 「パリブレスト ノエル」
「アマン東京」が、今年10月1日、大手町タワー地下２Fにペストリーブティック「ラ・パティスリーbyアマン東京」をオープンしました。
ラ・パティスリーbyアマン東京で、今年販売される注目の、最新クリスマススイーツがこちら。クラシックなフランスのペストリー、「パリブレスト」をクリスマスリースに見立てたオリジナルケーキです。
シューショコラに、ビターチョコレートのカスタード、シチリア産ピスタチオを使ったなめらかなバタークリームをサンド、いちご、ブルーベリー、ラズベリー、セミドライのアプリコット、胡桃、ヘーゼルナッツ、ピスタチオなどがまるでジュエリーのように彩り、味のバランスもパーフェクトです。
＊パリブレスト ノエル
サイズは２種
12cm (3-4名向け) 7,020円（税込） 15cm (5-8名向け) 8,640円（税込）
ラ・パティスリーbyアマン東京で、12月25日までの販売で、受取日の5日前までに予約が必要です。
text & photo
チョコレートジャーナリスト 市川歩美
