こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
2021年12月9日から12月19日まで、カフェ ル・ポミエ 表参道店（表参道ヒルズの向かい）が、スイスの高級腕時計ブランド「HUBLOT（ウブロ）」と、アーティストの村上隆さんとコラボレーション。
ショップは村上さんのお花モチーフで彩られ、可愛くて体にやさしい、低糖質ホットチョコレートが登場します。
カフェ ル・ポミエ 表参道店が、村上隆さんバージョンに
12月4日、1980年創業の「ウブロ」が、表参道エリアで初の直営店「ウブロ表参道ブティック」をオープン。それにあわせて、カフェ ル・ポミエ 表参道店が、村上隆さんのお花バージョンになっています！
場所は、表参道ヒルズの向かい側。「リモア」のあるビルの２Fです。階段もこんなに華やか。
低糖質ホットチョコレートは村上隆さんバージョン
村上隆さんファンにも、絶対に見逃せないスペシャルメニュー。そして、糖質をおさえたいチョコレート好きな方にはぜひおすすめしたいのが、この限定メニューです。
砂糖の代わりに、カロリーゼロ、糖質ゼロの「ラカント」を使ったチョコレートによる、低糖質ホットチョコレートです。
ラカントは、自然派甘味料。中国桂林地方原産の「羅漢果」から抽出したエキスから作られます。甘さはあっても、チョコレートに糖質はゼロ。糖質制限中の方も、ラブリーなお花な笑顔とともに、ハッピーに味わってください。
村上隆さんのお花がキュートなスペシャルプレート
お花いっぱいのプレートもおしゃれです。
２種類のフランス製チーズを使った、オリジナルチーズケーキがキュート。フレデリック・マドレーヌシェフによるレシピで、ふわふわで、チーズ感がしっかり。
お花デザインのオリジナルマカロンや、エディブルフラワーをちりばめたプレート、ナチュラルカラーのハーブティもついて、お得で、フォトジェニックです。
表参道のイルミネーションとカフェタイムを！＜カフェ ル・ポミエ 表参道店INFO＞
カフェ ル・ポミエ 表参道店 食べログの公式サイト
場所：東京都渋谷区神宮前5-8-2 日本看護協会ビル 2F
東京メトロ「表参道」「明治神宮前」JR「原宿」駅から徒歩数分
電話：03-6427-9193
公式インスタグラム
お花のスペシャルメニューは12月19日まで。同時に定番メニューも提供されています。フォトジェニックで美味しいアボカドトーストが大人気。スムージーも各種おすすめです。
表参道のイルミネーションを楽しみながらの散策途中に、ベストなロケーションです。
【The Chocolate Journal チョコレートニュース】
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チョコレートジャーナリスト 市川歩美
