ザ・ペニンシュラ東京「ペニンシュラ・アラウンド・ザ・ワールド」

こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。

marie claire style（マリ・クレールスタイル）の市川歩美の連載「チョコレートに恋して」の第8回は、ザ・ペニンシュラ東京のチョコレートのご紹介。

期間限定販売されている「ペニンシュラ・アラウンド・ザ・ワールド（PENINSULA AROUND THE WORLD）」。素敵なチョコレートボックスです。

ザ・ペニンシュラ東京の世界を旅するチョコレート

とても気に入りました。世界の「ペニンシュラ・アラウンド・ザ・ワールド」。

ザ・ペニンシュラのホテルがある世界12ケ国の都市をイメージし、各地の名物料理や、ローカル素材を使って作られたチョコレートたちです。全部で12個。

3月14日までの限定なので、ホワイトデーにもおすすめしたいチョコレートボックスです。

こんな時期だからこそ、ラグジュアリーなホテルのおもてなしが心を豊かにしてくれることを、先日ホテルを訪れて感じました。

そして羽田空港で、お仕事をした直後だったからでしょうか。私はザ・ペニンシュラ東京でこのチョコレートに出会い、世界の旅の記憶が結びつき、じーんとしてしまいました。あなたが世界を旅することがお好きなら、心に響くとおもいます。

ハート型の「NEW YORK」は、シナモンが香るホームメイドアップルパイのよう。パンダンリーフが香る「YANGON」、シカゴピザ味の「CHICAGO」。

心は、一粒ごとに、香港、上海、北京、ニューヨーク、シカゴ、ビバリーヒルズ、バンコク、マニラ、パリ、イスタンブール、ロンドン、ヤンゴンへ。

世界各地で30年以上ペストリー業界に関わり、各国の経験があるエグゼクティブペストリーシェフのパスカル・シャルデラさんだからこそ、記憶に響くチョコレートが生まれるのだと思います。

ザ・ペニンシュラ東京だからこその、ラグジュアリーで上品な遊び心。世界へ自由に旅できない今だからこそ、こんなに心に響くのでしょう。

「ペニンシュラ・アラウンド・ザ・ワールド（PENINSULA AROUND THE WORLD）」
販売場所：ザ・ペニンシュラブティック＆カフェ
ネットで事前予約可能
予約受付期間：～2021年3月12日（金）店頭では、3月14日まで販売予定
https://www.tablecheck.com/ja/shops/the-peninsula-tokyo-the-boutique-and-cafe/reserve?menu_lists[]=5fffd99f70392719d566b6fe

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チョコレートジャーナリスト市川歩美