【The Chocolate Journal チョコレートニュース】
こんにちは。チョコレートジャーナリスト、コーディネーターの市川歩美です。9月も半ば。秋ですね。まだとっても暑いですけれど、みなさんはいかがおすごしでしょうか。
私は先日、和光の秋のショコラ・フレをいただきました。和光の「季節のショコラ・フレ」には、いつも注目しているんです。
和光「秋のショコラ・フレ」
「秋のショコラ・フレ」がお店に並ぶと、ああ、もう秋なんだなと思うのです。見上げれば、まだ暑いけれど、見上げた空の色が少し秋らしくなっているように感じます。
和光の秋のショコラは、秋らしい素材が使われていました。栗、りんご、かぼちゃ、そしてキャラメル。
「マロンキャラメル」は栗ならではのサラサラとした口当たりとともに、ほっとするようなキャラメルのお味。こういうミルクチョコレートとやさしい甘みが栗と出会うのはよいものですよね。
「ポムキャラメル」はボックスの真ん中にあります。りんごの風味が好きな私のお気に入りです。りんごとキャラメルがあわさって、ナッツの食感が加わります。
ロゴ入りの「ポティロン」は、かぼちゃの風味。包みをひらいてみてください。かぼちゃ色のイエローです。
キャラメルとほうじ茶をあわせた、小さなお茶デザインをあしらったショコラ、パートドフリュイとカシス風味の甘酸っぱいショコラもあります。
銀座のお店ではもちろん、オンラインショップでも購入することができます。こちらは5粒入り。定番入りの10個入りのタイプもありました。チョコレートから秋の訪れを感じるひとときは心やすらぐもの。忙しい日々ですが、そんなひとときを大切にしたいものです。
追伸・お店では12時と16時に「焼き立てマロンパイ」が販売されます。秋ならではのおいしいパイ。これも味わいにいかなくちゃいけませんね。
和光
text & photo チョコレートジャーナリスト 市川歩美
