【The Chocolate Journal チョコレートニュース】 今年9月24日、25日にフランス・リヨンで開催された、洋菓子の世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」（フランス語で「パティスリーのワ … 続きを読む クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2021で、日本チームが準優勝